المقادير
– عصائر : كوب (شراب الفيمتو)
– كريم كراميل : مغلف
– سكر : ربع كوب
– زبادي : نصف كوب
– نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة (مذوب بملعقتين كبيرتين من الماء)
– القشطة : علبة
– حليب : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب بودرة : كوب
– جبن كريمي : ربع كوب
– بسكويت الشاي السادة : 300 غراماً
– كريم كراميل : مغلف
– سكر : ربع كوب
– زبادي : نصف كوب
– نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة (مذوب بملعقتين كبيرتين من الماء)
– القشطة : علبة
– حليب : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب بودرة : كوب
– جبن كريمي : ربع كوب
– بسكويت الشاي السادة : 300 غراماً
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية ثم غمسي البسكويت بالحليب وصفيه في قعر صينية فرن.
- ثم قومي في الخلاط بوضع الزبادي، والحليب البودرة، والسكر، والقشطة، والفانيليا، والجبن الكريمي، وحوالي ربع كوب من الماء، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- اسكبي مزيج الزبادي فوق طبقة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يتماسك المزيج.
- ثم قومي في قدر على نار متوسطة بوضع شراب الفيمتو وكوبين ونصف من الماء وحركي حتى يتجانس المزيج وعند الغليان أضيفي مزيج نشاء الذرة والكريم كراميل وحركي المزيج حتى يكثف.
- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي مزيج شراب الفيمتو.
- ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتجمد تماماً، ثم يقدم.
