خطوات اعداد سلطة الزبادي بالثوم

سلطة الزبادي بالثوم من السلطات المهمة التي تضاف إلى السفرة

فتناول الزبادي يعطي الكالسيوم الكامل لجسم الانسان

وتناول الثوم يعطي الجسم الوقاية والمناعةالمهمة  للجسم

وعندما نعد هذه السلطة نكتسب أهم الفيتامينات المجمعة في طبق واحد من أجل اعطاء الجسم مناعة مفيدة وكالسيوم مهم.

وصفة سلطة الزبادي بالثوم والنعناع

المكونات
1- كوبان من الزبادي
2- بضعة أوراق من النعناع الأخضر
3- فصين من الثوم
4- نصف ملعقة من ملح الطعام
5- ثمرتين خيار كبيرتين الحجم
6- حبة فلفل حار
7- ربع كوب من زيت الزيتون
8- ملعقة من الكمون

طريقة التحضير
1- غسل كلا من الخيار والفلفل والنعناع بالماء، وتقطيع الفلفل إلى قطع صغيرة الحجم .
2- وضع كلا من الفلفل والنعناع والثوم والملح في وعاء عميق، وهرسهم هرسا جيدا .
3- بشر قطع الخيار بشرا ناعما وإضافته للخليط السابق مع ملعقة الكمون .
4- يوضع الزبادي فوق المكونات السابقة مع مزجهم جيدا .
5- وضع الخليط في طبق التقديم، وإضافة زيت الزيتون على الوجه، مع التزيين بأوراق النعناع .

وصفة سلطة الزبادي بالثوم والجزر

المكونات
1- حبتين من الجزر
2- كوب واحد من الزبادي
3- فصين من الثوم المهروس
4- ملعقة كبيرة من الخل
5- ملعقة كبيرة من الزيت
6- القليل من الفلفل الأسود

طريقة التحضير
1- غسل الجزر بالماء جيدا ثم تقشيرها وبشرها، وقليها في مقلاة مع معلقة الزيت، ثم رفعها من على النار وتركها جانبا لتبرد .
2- نضع كلا من الثوم ثم الزبادي ثم الخل في وعاء عميق مناسب، ونقلبهم جيدا ثم نضع الجزر، ونستمر في التقليب .
3- نضع المزيج في طبق التقديم ثم نرش على سطحه القليل من الفلفل الأسود .