طريقة عمل البيتي فور الناعم بالصور

طريقة عمل البيتي فور الناعم بالصور من خلال نافذة موقع توابل، يعتبر البيتي فور نوع من أنواع الحلويات التي يفضل تناوله الكثير من الأفراد، ولكن ينصح بعدم تناوله بكثرة للأشخاص الذين يتبعون برنامج غذائي، أو الذين يعانون من مرض السكري، ولكنه يناسب الأعياد والمناسبات ونحن في الشهر المبارك وقادمون على عيد الفطر وهو أنسب وقت لتحضير الحلويات لذا سوف نتعرف فيما يلي على خطوات تحضير البيتي فور بالتفصيل.

تعرف على طريقة عمل البيتي فور الناعم بالصور والخطوات

مكونات البيتي فور:

• نصف كوب من الزبدة.
• ثلاث بيضات.
• كوب ونصف من السكر.
• نصف ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة ونصف من الفانيليا.
• كوب واحد من الدقيق المنخول.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• كمية مناسبة من المسكرات.

طريقة تحضير البيتي فور:

1. توضع الزبدة في إناء واسع ويتم خفقها بشكل جيد ثم يضاف إليها السكر، والفانيليا، والبيض ويتم خفق هذا المزيج جيداً.
2. يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه البيكنج باودر ويتم خلطهم بطريقة جيدة ثم يتم وضع مزيج الدقيق بشكل تدريجي على مزيج الزبدة ويتم عجنهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
3. يتم تقسيم العجينة السابقة إلى قسمين ثم يتم وضع على جزء منهما كاكاو.
4. يتم استخدام كيس حلواني ويوضع فيه العجين ويتم تشكيل البيتي فور لعدة أشكال متنوعة على حسب الرغبة.
5. يتم وضع المكسرات في وسط البيتي فور.
6. تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم يتم دعن صينية بالقليل من الزبدة ويوضع فيها البيتي فور ثم يوضع في الفرن.
7. يترك البيتي فور لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج البيتي فور.
8. يتم إخراج الصينية من الفرن ويترك البيتي فور جانباً حتى يبرد ثم يقدم.

وصفات أخرى:

طريقة عمل البيتي فور بالنشا

مكونات البيتي فور بالنشا:

• كوبان من الدقيق المنخول.
• كوب ونصف من النشا.
• كوب واحد من الزبدة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البوردة.
• كمية مناسبة من صوص الشوكولاتة.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
• بيضتان.
• كوب واحد من السكر.

طريقة عمل البيتي فور بالنشا:

1. يتم وضع الدقيق المنخول في إناء ثم يضاف إليه البيكنج باودر، والحليب البوردة، والنشا، والفانيليا ويتم خلطهم بطريقة جيدة.
2. توضع الزبدة في وعاء أخر ثم يتم إضافة السكر الناعم إليها ويتم خلطهم بطريقة جيدة.
3. يتم خفق البيض بطريقة جيدة ثم يتم إضافة إلى المزيج السابق ويتم خلطهم بطريقة جيدة حتى تمزج المكونات مع بعضها.
4. يتم تشكيل البيتي فور على حسب الرغبة ثم يتم وضعه في الفرن ويترك حتى ينضج.
5. يتم إخراجه من الفرن ثم يُغمس بالشوكولاتة ويتم تقديمه.

شاهدى ايضا : 

طريقة عمل اللوزية المغربية بالزبدة