طريقة عمل المكرونة بالجمبري و البشاميل

 

طريقة عمل المعكرونة بالجمبري و البشاميل، يوجد الكثير من أنواع المكرونة المتعددة في الكثير من دول العالم وخاصة في إيطاليا، فتتنوع طريقة تحضيرها من مكان لاخر، فيحتوي طبق المعكرونة على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، فلذلك سوف نتحدث من خلال موقعنا توابل عن طريقة عمل المكرونة بالجمبري والبشاميل.

طريقة تحضير المعكرونة بالجمبري و البشاميل

مكونات مكرونة بالجمبري والبشاميل:

• كيلو من الجمبري.
• كمية مناسبة من المكرونة.
• ملعقتان كبيرتان من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب من كريمة الطبخ.
• خمس ملاعق من زيت الزيتون.
• كمية مناسبة من الماء.

طريقة تحضير مكرونة بالجمبري والبشاميل

1. يوضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ثم يضاف إليها كمية مناسبة من الماء ثم الملح، والزيت ويترك القدر حتى يغلي جيدا.
2. توضع المعكرونة في القدر السابق وتترك حتى تسلق بطريقة جيدة.
3. يتم تنظيف الجمبري بطريقة جيدة.
4. توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ثم يضاف إليها الجمبري ويقلب جيدا حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
5. يرفع الجمبري من الزيت ثم توضع الكريمة في المقلاة وتقلب جيدا.
6. نرفع المكرونة عن النار ثم تصفى بطريقة جيدة.
7. يتم وضع المعكرونة في وعاء ثم يضاف إليها الجمبري والكريمة ويتم تقليبهم بطريقة جيدة.
8. يضاف إلى المكرونة الملح، والفلفل الأسود ثم تسكب في وعاء للتقديم.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل معكرونة الكانيلوني

طريقة عمل مكرونة بالجمبري وصلصة الطماطم سهلة

مكونات مكرونة بالجمبري وصلصة الطماطم:

• كيس من المكرونة.
• كمية مناسبة من الجمبري.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• القليل من صلصة الطماطم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• حبتان من البصل المبشور.
• ملعقة من الفلفل الأحمر.

طريقة تحضير معكرونة بالجمبري وصلصة الطماطم:

1. يوضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ثم يضاف إليها الماء، والملح، والزيت ويترك هذا القدر حتى يغلي.
2. يتم وضع المكرونة في الماء وتترك حتى تغلي وتسلق بطريقة جيدة.
3. توضع مقلاة على النار ثم يضاف الزيت، والبصل ويقلب جيدا حتى يذبل.
4. يضاف الملح، والفلفل الأسود، وصلصة الطماطم ويتم تقليبهم جيدا.
5. يضاف الجمبري إلى المزيج السابق ويقلب جيدا.
6. تضاف المكرونة إلى المزيج السابق ويتم تقليبهم بطريقة جيدة.
7. تسكب المعكرونة في طبق للتقديم.