#

طريقة عمل كيك بصوص الشوكولا

نورة 0 60

طريقة عمل كيك بصوص الشوكولا

طريقة عمل كيك بصوص الشوكولا

 

 

 

طريقة عمل كيك بصوص الشوكولا ,كيك سهل وسريع التحضير مكوناته بسيطة كالبيض والطحين والسكر والكاكاو والمميز في قالبنا بأننا نأخذ صوص التزيين من خلط الكيك نفسه، يقدم مع الشاي أو القهوة ويعشقه الأطفال والكبار يمكن تزيينه بالكريما وجوز الهند حسب الرغبة .

ثم مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ: 30 دقائق

ثم الوقت الاجمالي: 40 دقائق

المقادير

3 بيضات
1 كأس سكر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
4 ملعقة طعام كاكاو
1 كأس زيت
2كأس حليب
1 كأس طحين

طريقة التحضير

نضع في وعاء الزيت والحليب والسكر والكاكاو ونخلط جيداً .
ثم نأخذ من الخليط مقدار كأس ونتركه جانباً كصوص للتزيين .
نضيف إلى الخليط البيض والفانيليا ونخلط المكونات مع بعضها .
ثم ننخل الطحين مع البيكنغ باودر فوق وعاء الخليط ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً .
ندهن القالب المخصص للكيك بالزيت مع رشة طحين ونوزع الخليط بالتساوي .
ندخل القالب إلى الفرن بعد تحميته قليلاً على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة .
نخرج القالب ونضيف إليه صوص الشوكولا ونتركه يبرد ليصبح جاهزا للتقديم

 

المقادير

– مقادير صلصة الشوكولاتة :
  • حليب : كوبان ونصف
  • النشاء : 2 ملعقة كبيرة
  • الكاكاو : نصف كوب

– دقيق : 3 اكواب
– البيض : 5 حبات
– سكر : 2 كوب
– الزيت : ثلاث أرباع الكوب
– حليب : كوب
– ملح : رشّة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
– الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

  1. اخفقي البيض والسكر في وعاء حتى تحصلي على مزيج كريمي.
  2. ثم اسكبي الحليب والزيت ثمّ أضيفي الفانيليا والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
  3. حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
  4. انخلي الدقيق والملح والبايكنع باودر في وعاء وزيدي المزيج تدريجياً على خليط البيض مع الخلط بعد كل إضافة.
  5. ثم ادهني صينية بالقليل من الزيت ثمّ اسكبي فيها مزيج الكيك ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى ينضج.
  6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
  7. ثم لتحضير صلصة الشوكولاتة: ضعي الكاكاو والنشاء في قدر، واسكبي الحليب فوقهما وحرّكي حتى تذوب المكوّنات.
  8. ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
  9. ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
  10. ثم قطعي الكيك أفقياً إلى قسمين متساويين وادهني القسم السفلي بالقليل من صلصة الشوكولاتة.
  11. ضعي القسم الثاني من الكيك ثمّ ادهني الوجه والجوانب بالصلصة.

 

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *