نوع الوصفة :
السلطات
مدة الطبخ: أقل من 30 دقيقة
المطبخ:الهندي
البطاطس من الوجبات الشعبية التي تتناولها الاشخاص يوميًا لسهولة إعدادها
ويمكن اعداد البطاطس بطريقة سهلة وبطرق عدة ذات طعم مختلف.
هذه الوصفة لا تنفع لأصحاب الدايت أو الريجيم لانها غنية بالنشويات
وتصلح للكبار والصغار، تقدم بجانب الاطباق الرئيسية
مكونات طبق سلطة البطاطس الهندي:
بسلة
بطاطس مكعبات
شطة
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات مشكلة
بصل وثوم
كركم
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
طريقة تحضير طبق سلطة البطاطس الهندي:
نسلق البطاطس والبسلة فى ماء وقليل من الملح وتصفى
على النار نشوح فى الزيت البصل والثوم والطماطم وخليط البهارات الملح والفلفل
نضيف البطاطس والبسلة على المقادير السابقة ونقلبها حتى تتجانس
عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعة ونزينها بالليمون