تعرف على طريقة عمل أم على المصرية الأصلية, التي تعد من أهم الحلويات المصرية التقليدية التي سعى العديد من الأشخاص على القيام بانتسابها لهم، لكن التاريخ كان له رأي آخر، لذلك لنتعرف الآن على طريقة صنعها بالطريقة المصرية الأصلية الفلاحي بدون الإضافات التي لا تجعلها بذات المذاق الذي نحبه جميعًا.
تعد أم على حلوى من العصر الأيوبي في مصر، حيث سعت الزوجة الثانية
للحاكم عز الدين أيبك الذي توفي على يد شجر الدر التي كانت حاكمة
لمصر من الباطن في عصره على توزيعها بعد انتقامها من شجرة الدر لوفاة زوجها،
وحرصت على توزيع العيش باللبن وأطلق عليها المصريين أم على نسبه لها، وإليك الآن طريقة عملها.
تستطيع بمكونات بسيطة أن تقوم بعمل حلوى ام على بشكل مميز،
وهذا لأنها تحتاج إلى أربع مكونات فقط وتستطيع إضافة أي شيء ترغب به بعد ذلك وإليك الآن المكونات:
ينصح الأطباء بعدم تناولها لأنها تحتوي على الكثير من الدسم والسكريات
والكربوهيدرات والمكسرات المحمصة، لكن يمكنك أن تقوم بصنعها بطريقة صحية أكثر عن طريق استخدام بدائل أقل من حيث السعرات الحرارية، وهذا حتى لا تشعر بالتعب من حرمانك من معظم الأكلات التي تحبها.
