المقادير
– ثم حليب : 3 اكواب
– التمر : 10 حبات (منزوع النواة)
– مكسرات : 3 ملاعق كبيرة (للتزيين)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي التمر، والحليب، والموز، والفانيليا.
- ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس مع بعضها.
- صُبي الكوكتيل في أكواب التقديم، وزينيها بالمكسرات وقدميها.
كوكتيل التوت بحليب اللوز:
المقادير
– حليب لوز : كوب
– الشوفان : ملعقة كبيرة
– العسل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي التوت المشكل، وحليب اللوز، والعسل، والشوفان في إبريق الخلاط الكهربائي.
- ثم اضربي المكونات لمدة 5 دقائق ثم صبي المزيج في كوب تقديم وقدميه فوراً.
كوكتيل الأناناس والليمون:
المقادير
– ثم عصير الليمون : نصف كوب (الحامض)
– الزنجبيل : 2 شريحة (طازج)
– ثم عصير الأناناس : 2 كوب
– ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
– ثم ثلج : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
1. يضاف كلٌّ من السكَّر وعصير الليمون الحامض والزنجبيل في قدر، على نار هادئة. وتُطهى المُكوِّنات لخمس دقائق. ثمَّ، يرفع خليط السكر عن النار، ويصفَّى من الزنجبيل، ويُدع حتَّى يبرد تمامًا.
2. ثم يضاف الثلج وعصير الليمون الحامض وعصير الأناناس في وعاء الخلَّاط الكهربائي، وتخفق المكوِّنات على سرعة متوسِّطة. ويقدَّم الكوكتيل باردًا.
كوكتيل الفراولة:
المقادير
– ثم مياه معدنية : كوبان
– الفراولة : حبات (الطازجة، حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1. يخلط قطر الفراولة مع المياه المعدنية في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف إلى المزيج حبّات الفراولة الطازجة، ويضرب مجدداً.
2. ثم يقدّم عصير الفراولة في كوب طويل مع الثلج المطحون، ويزيّن بقطع الفراولة.
عصير الأناناس:
المقادير
– الماء : 250 ml
– ثم سكر : 25 gr
– مكعبات الثلج : 4 pcs
طريقة التحضير
1. يقشّر الأناناس، ويقطّع ما بداخله إلى مكعّبات صغيرة حتّى يسهل خلطها.
2. ثم توضع المكعّبات مع الماء في الخلاط الكهربائيّ ويُخلط المزيج، ثمّ يُصفّى جيّداً ويُسكب في كوب التقديم مع مكعّبات من الثلج.
3. و بالتالي يمكن إضافة القليل من السكر إلى الخلاط، حسب الرغبة
