طريقة عمل اللوزية المغربية بالزبدة

  طريقة عمل اللوزية المغربية بالزبدة من حلويات المطبخ المغربي الطيبة و الشهية التي تقدم في كل الاحتفالات و المناسبات هي اللوزية المغربية بالزبدة اللذيذة للغاية ، هي عبارة عن كمية من اللوز و الدقيق و الزبدة و البيكنج بودر و نعجنهم و نفرد و نقطعهم و تتشكل و تتخبز في الفرن ، يعتبر من البسكويتات التي يحبها الأطفال كثيرا ، الكبار يفضلون تناوله مع كوب من الشاي او القهوة العربية الطيبة ، تابعي معنا الخطوات ..

اللوزية المغربية بالزبدة اللذيذة :

المكونات :

• ثلاثة اكواب من الدقيق الابيض
• كوب من اللوز المطحون
• سبع ملاعق كبيرة زبدة طرية
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• سكر بودرة للتزيين
• صوص شوكولاته للتزيين

قد يهمك ايضا :

طريقة عمل السينابون في المنزل

طريقة عمل اللوزية المغريية بالزبدة اللذيذة :

1. اولا نقوم بطحن اللوز جيدا في الكبة حتى ينعم تماما .
2. في وعاء نضع الدقيق مع البيكنج بودر و نضيف عليه الزبدة ، و نفركهم مع بعض جيدا باليد حتى يتشرب الدقيق من الزبدة .
3. و نضيف اللوز و نعجن كل المكونات مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة ، و نتركها جانبا نصف ساعة ترتاح .
4. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق نفرد العجينة بواسطة النشابة بسمك متوسط ، و نقوم بتقطيعها و نشكلها على شكل هلال .
5. نرص اللوزية في صينية مدهونة او على ورق زبدة ، ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تاخذ لون ذهبي لذيذ و شهي ، و يكون جاهزا للتقديم .
6. نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد تماما و نزينه بقليل من السكر البودرة او الشوكولاتة المذابة و تكون جاهزة للتقديم .

ملحوظات هامة :

– يجب ان ننخل الدقيق مع البيكنج بودر اولا .

– الزبدة يجب ان تكون طرية و سهلة العجن مع المكونات .

– يجب ان يكون اللوز محمصا قليلا و لا يغير لونه .

نقدم اللوزية المغربية بالزبدة اللذيذة و الشهية في المناسبات و الاحتفالات و العزومات مع كوب من العصير او الشاي او فنجان من القهوة الشهية ، اتمنى ان تجربي هذه الوصفة و ان تنال اعجابكم .