يمكن أن تكون طريقة عمل قهوة اسبريسو تعتمد على خطوتين الأولى هي وضع ملعقة من القهوة السريعة (الاسبريسو البودرة) في الكوب
ومن ثم إضافة الماء المغلي والتحريك بهدوء وبشكل جيد وبهذا يمكنك تناول قهوتك مع قطعة من البسكويت أو الشوكولا ولكن هل هذا كل
شيء؟ بالطبع لا.
إذن لماذا لا تقوم باتباع طريقة عمل قهوة اسبريسو ولكن هذه المرة ليست أي قهوة بل على أصولها، كيف؟ أولًا بالتعرف إلى محضر
الاسبريسو وطريقة استخدامه ومن ثم خطوات تحضير القهوة بالاعتماد عليه وفي النهاية يمكنك اختيار الإضافة الشهية التي تفضلها، وهذا
كل شيء.
يعتقد الكثيرين أن إبريق الاسبريسو (محضر الاسبريسو) صعب الاستخدام ويحتاج إلى خبرة باريسيتا، ولكن الطريقة بسيطة جدًا، تجعل
تحضير الاسبريسو باستخدامه أمر في غاية المتعة والسهولة.
كما في الصورة فإن محضر السبريسو يتألف من 3 طبقات: الأولى السفلية مخصصة للماء، والثانية (بشكل شريحة) هي فلتر القهوة أي مكان
وضع الاسبريسو المطحون، وأخيرًا الطبقة العلوية التي تشبه الإبريق تمامًا هي مكان حصولك في النهاية على الاسبريسو.
يتم وضع الماء في الطبقة السفلية (وعاء الماء) ومن ثم نضع الاسبريسو المطحون في الطبقة الوسطى (فلتر القهوة)، ومن ثم نركب الأجزاء
بالطريقة الصحيحة ونضعه على النار المتوسطة، وبعد أن يبدأ الماء بالغليان سيتحرك نتيجة صعود البخار وبالتالي سيمر عبر الفلتر ويصل إلى
الطبقة الأخيرة، وبهذا يكون الاسبريسو قد أصبح جاهز.
هل أنت مستعد لـ طريقة عمل قهوة اسبريسو وتناول ألذ كوب قهوة؟ إذن إليك المكونات والخطوات.
إضافات وأفكار لذيذة
ما رأيك بجعل هذا الكوب مختلف؟ في الحقيقة يمكنك الاستمتاع بطعم الاسبريسو فقط، ولكن بعض المكونات والإضافات اللذيذة يمكن أن
تجعل الأمر أكثر متعة، ويمكنك الاختيار من بين: