طريقة لعمل شوربة العدس بخطوات سهلة

طريقة لعمل شوربة العدس بخطوات سهلة , تعتبر شوربة العدس هي من أهم الأطعمة وأشهرها التي تقدم خاصة في فضل الشتاء لما تتضمنه من فوائد عديدة للجسم، حيث يحتوي العدس علي عناصر غذائية مفيدة كما يمد الجسم بالطاقة اللازمة له التي تعمل في تدفئة الجسم، فيمكن لربة المنزل بتحضير شوربة العدس بشكل سلس وبسيط في المنزل بااقل الإمكانيات المتوفرة لدينا في المنزل.

العدس من البقوليات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، كما هي مصدر للبروتين الذي يمد الجسم بالنشاط والطاقة، وهو مفيد جدًا لأصحاب الحمية الغذائية، ومفيد للأطفال فهو يساعد على تقوية عظام الطفل، ويتم تقديم العدس بأكثر من طريقة، ونقدم لكي سيدتي طريقة عمل شوربة العدس الصحية واللذيذة، بخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل شوربة العدس بطعم مميز

في فصل الشتاء يزداد البحث بشكل كبير عن طريقة عمل شوربة العدس اللذيذة، وذلك قد يرجع لجمال طعمها بشكل كبير، وقدرته الفعالة على تدفئه الجسم بشكل كبير، وفوائده المختلفة للجسم فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة، والان سوف نتعرف على طريق عمل شوربة العدس بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.

وللحصول على شوربة عدس لذيذة يتم استخدام بعض المكونات البسيط، وبخطوات سهلة التحضير وهي كالآتي:

مكونات عمل شوربة العدس

• عدد اثنين من الجزر متوسط الحجم.
• كوب ونصف من العدس الأصفر.
• بصلة متوسطة الحجم.
• حبة واحدة من الطماطم.
• ربع كوب من المكرونة الشعرية.
• ثم فصين من الثوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الاسود.
• رشة من الكمون بسيطة.

طريقة التحضير

• يتم تنقية العدس في البداية حتى يكون نظيف.
• احضري إناء مناسب أضيفي بداخله العدس الاصفر.
• اضيفي معه البصلة المقطعة نصفين.
• ثم أضيفي الجزر بعد تقطيعه أيضًا.
• واضيفي الطماطم والثوم.
• اضيفي المياه إلى الإناء بحيث يغطي المياه كل هذه المكونات بشكل كامل.
• ارفعي الإناء على النار واتركيه حتى يتم نضج المكونات الموجودة بداخله بشكل كامل.
• واحتفظي بداخل الإناء بالقليل من المياه.
• اتركي الخليط والمكونات حتى تبرد تمامًا.
• احضري الخلاط الكهربائي واضيفي بداخله كل المكونات التي تم تحضيرها.
• اخلطي المكونات بشكل كامل حتى تتجانس وتصبح خليط ناعم كثيف القوام.
• احضري حلة نظيفة مناسبة الحجم.
• ثم اضيفي بداخلها كل هذا الخليط بالكامل.
• اتركيه على نار هادئه تمامًا.
• احضري مقلاة أيضًا واضيفي بداخلها قطرات من الزيت واتركيها حتى تسخن ثم أضيفي إليها المكرونة الشعرية.
• ثم قلبي المكونات حتى تصبح المكرونة لونها ذهبي اضيفي الشعرية إلى العدس على نار هادئة واتركيها حتى تنظيف وتصبح طرية تمامًا.
• اضيفي الملح، والكمون مع إضافة الفلفل الاسمر.
• ثم قلبي المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
• واخيرًا قد نضجت شوربة العدس بشكل كامل يمكن تقديمها الان في أطباق التقديم ويتم تناولها مع العيش المحمص اللذيذ، ويمكن أيضًا بجانب العديد من الاكلات.