– الزيت النباتي : ربع كوب
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة
– الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الثوم : 4 فصوص (مقطع شرائح)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الكركم : نصف ملعقة صغيرة
– بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم)
– الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الماء : ربع كوب
– الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف)
– بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)