بسكويت الشوفان بالعسل الاسود هو طعام غني بالحديد ويمد الجسم بالطاقة، كما أنه يساهم في عملية التركيز والتحصيل الدراسي، ولذا فإن وصفة بسكويت الشوفان بالعسل الاسود
تعد وصفة مفضلة للأطفال في المدارس يمكن للأم وضعه للأطفال في اللانش بوكس مع عصير البرتقال لزيادة الفائدة الصحية وخاصة للأطفال في المدرسة، والوصف هي كالتالي:
يعد العسل الأسود غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل: المغنيسيوم، والمنغنيز، والكالسيوم، وفيتامين ب6، والنحاس، والبروتينات.
كما أن العسل الأسود يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السكر، وفي كل ملعقة كبيرة منه 60 سعرة حرارية فقط. والعسل الأسود خالي تمامًا من الدهون والألياف الغذائية.
مع أن العسل الأسود يعد بديلًا مثاليًا للسكر العادي، إلا أن تناوله قد لا يخلو من بعض المضاعفات الجانبية خاصة إذا لم يكن الشخص معتادًا على تناوله، ألا وهي:
بالنسبة لمرضى السكري، يجب تناوله باعتدال وحذر شديد، إذ مع أنه قد يكون صحيًا لمريض السكري، إلا أنه يجب استشارة الطبيب أولًا قبل تناوله، إذ قد تختلف ردة فعل الجسم تجاهه حسب حالة المريض.
قد يتسبب العسل الأسود بمشاكل والام في المعدة، فأحيانًا لا تلائم تركيبة العسل الأسود معدة بعض الأشخاص، مما قد يتسبب لهم بتشنجات في المعدة، أو غثيان، أو إسهال.
مع أن البعض قد ينصح بالعسل الأسود لخسارة الوزن الزائد، إلا أن الإفراط في تناوله قد يأتي بنتائج عكسية ويتسبب في زيادة الوزن، لذا يجب تناوله باعتدال.
قد يتسبب العسل الأسود بتحفيز النزيف وزيادته، وأحيانًا ولدى قلة من النساء، فإنه قد يتسبب في زيادة غزارة الدورة الشهرية.