#

بسكويت دايجستف بالشوفان والعسل الأسود

بسكويت الشوفان بالعسل الاسود هو طعام غني بالحديد ويمد الجسم بالطاقة، كما أنه يساهم في عملية التركيز والتحصيل الدراسي، ولذا فإن وصفة بسكويت الشوفان بالعسل الاسود

 

بسكويت دايجستف بالشوفان والعسل الأسود

وصفة مفضلة للأطفال

 

تعد وصفة مفضلة للأطفال في المدارس يمكن للأم وضعه للأطفال في اللانش بوكس مع عصير البرتقال لزيادة الفائدة الصحية وخاصة للأطفال في المدرسة، والوصف هي كالتالي:

القيمة الغذائية للعسل الأسود

يعد العسل الأسود غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل: المغنيسيوم، والمنغنيز، والكالسيوم، وفيتامين ب6، والنحاس، والبروتينات.

كما أن العسل الأسود يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السكر، وفي كل ملعقة كبيرة منه 60 سعرة حرارية فقط. والعسل الأسود خالي تمامًا من الدهون والألياف الغذائية.

مضاعفات واثار جانبية للعسل الأسود

مع أن العسل الأسود يعد بديلًا مثاليًا للسكر العادي، إلا أن تناوله قد لا يخلو من بعض المضاعفات الجانبية خاصة إذا لم يكن الشخص معتادًا على تناوله، ألا وهي:

1. التأثير على مرضى السكري

بالنسبة لمرضى السكري، يجب تناوله باعتدال وحذر شديد، إذ مع أنه قد يكون صحيًا لمريض السكري، إلا أنه يجب استشارة الطبيب أولًا قبل تناوله، إذ قد تختلف ردة فعل الجسم تجاهه حسب حالة المريض.

2. التأثير السلبي على الهضم

قد يتسبب العسل الأسود بمشاكل والام في المعدة، فأحيانًا لا تلائم تركيبة العسل الأسود معدة بعض الأشخاص، مما قد يتسبب لهم بتشنجات في المعدة، أو غثيان، أو إسهال.

3. زيادة الوزن

مع أن البعض قد ينصح بالعسل الأسود لخسارة الوزن الزائد، إلا أن الإفراط في تناوله قد يأتي بنتائج عكسية ويتسبب في زيادة الوزن، لذا يجب تناوله باعتدال.

4. تميع الدم

قد يتسبب العسل الأسود بتحفيز النزيف وزيادته، وأحيانًا ولدى قلة من النساء، فإنه قد يتسبب في زيادة غزارة الدورة الشهرية.

 

بسكويت الشوفان بالعسل الاسود

 

المقادير :

  • كوب دقيق أسمر.
  • 1 شوفان.
  • ربع كوب من الزيت.
  • 135 جرام سكر بودرة.
  • 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

 

  • 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
  • 2 م كبيرة من اللبن.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ذرة ملح.

طريقة عمل :

 

  • يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • يتم طحن الشوفان في المطحنة جيدا ليصير ناعما.
  • اخلطي العسل مع السكر البودرة ليمتزجا معا.
  • ضعي الدقيق مع الشوفان والبيكنج بودر والملح معا امتزج الخليط.

 

  • قومي بإضافة الزبدة واللبن والعسل بالسكر مع الخليط
  • في العجان أو المضرب الكهربائي.
  • قومي باراحة العجينة بوضعها في الثلاجة مغلفة لمدة 10 دقائق.

 

  • افردي العجينة بين ورقتين من الزبدة.
  • قطعي البسكويت باستخدام قطاعات دائرية الشكل.
  • انقلي البسكويت في صينية الفرن مفرود عليها ورقة زبدة.

 

  • ادخلى صينية البسكويت إلى الفرن لمدة لا تقل عن 35 دقيقة.
  • أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد.
  • انقلي البسكويت بحذر في علبة تكون محكمة الغلق.

مهره المصري

كاتبه ومحررة في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *