#

خطوات عمل العريكه في البيت

يعتبر طبق العريكة من الحلويات الشهيّة واللذيذة التي تشتهر فيها دول الخليج العربي خاصةً في دولة السعودية، فهذا الطبق غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الصحية التي تساعد الجسم على التخلص من الإمساك الشديد ويسرّع من عملية الهضم ويخفّض من أمراض القلب والدماغ. في هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل العريكة ومقاديرها بالتفصيل.

 

ممنوع لمرضي السمنة المفرطة والسكري

 

يحتاج هذا الطبق إلى عشرين دقيقة لتحضيرهه،يمكن زيادة الكمّية حسب أعداد الأشخاص المتواجدين، وهذا الطبق يحتوي على ثلاثمئة واثنين وتسعين سعراً حرارياً، وثمانية غرامات من الدهون، وغرامين من الدهون المشبعة، وخمسة وسبعين غراماً من الكولسترول، وغرام من البروتينات، وخمسة وعشرين غراماً من الألياف الطبيعية والمعدنية، لذا ننصح الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والسكري بعدم الإكثار من تناولها ويفضل عدم تناولها نهائياً

 

المكوّنات

دقيق أسمر – كوب

دقيق أبيض – كوب

معجون تمر – كوب

ماء – كوب ونصف

زبدة – نصف كوب

ملح – رشّة

سمن – ملعقة كبيرة

عسل – بحسب الرغبة

 

مقادير التزيين:

 

تمر منزوع النواة – 5

ليمون حامض مقطّع إلى شرائح – 1

 

طريقة العمل

1- في وعاء، أنخلي الدقيق الأسمر، الدقيق الأبيض والملح. أضيفي الماء واعجني المزيج حتى يتجانس. غطّي العجينة واتركيها ترتاح حوالي ساعة.
2- ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لـ20 دقيقة.
3- أخرجي الصينية من الفرن وضعي المزيج في العجانة الكهربائية. أضيفي معجون التمر، العسل والسمن. إعجني الخليط لـ10 دقائق حتى يتماسك.
4- ضعي خليط التمر في صينية التقديم. أضيفي التمر وشرائح الليمون الحامض. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

شاهد أيضا :

خطوات تحضير شوربة طماطم بالشوفان

خطوات تحضير كريمة الجبن والدجاج

خطوات تحضيرشوربة كريمة الدجاج

مهره المصري

كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *