#

خطوات عمل سلطة البروكلي باللحوم

Nsma mohamed 0 708

خطوات عمل سلطة البروكلي باللحوم

خطوات عمل سلطة البروكلي باللحوم

خطوات عمل سلطة البروكلي باللحوم سلطة البروكلي من السلطات المتميزة

لانها ملئية بالفيتامينات التي يحتوي عليها البروكلي

كما ان اللحمة تعطي فوائد اكبر للسلطة وتعتبر هذه السلطة طبق كامل

يقدم كوجبة رئيسية او كطبق جانبي بجانب باقي الاطباق المقدمة

طريقة عمل سلطة البروكلي باللحم

المكونات

للقيام بعمل وصفة سلطة البروكلي باللحم لابد من تحضير مجموعة من المكونات

1- رأساً واحداً من البروكلي الطازج .

2- حبة واحدة من البصل الأحمر .

3-  ربع كيلو جرام من اللحم سواء المفروم أو المكعبات على حسب المتوفر .

4-  ثلاثة أرباع كوب من الزبيب بالعلاوة إلى نفس الكمية السابقة من اللوز المقطع .

5-  كوب واحد من المايونيز .

6- نصف كوب من السكر الأبيض .

7- ملعقتان كبيرتان الحجم من الخل الأبيض .

طريقة تحضير سلطة البروكلي:

للقيام بإعداد سلطة البروكلي باللحم فإنه يتوجب إتباع الخطوات التالية :-

1- في البداية يتم طبخ الحم في داخل مقلاة عميقة ، و على نار أعلى معدل من المتوسط

حتى يصل إلى درجة النضج المناسب ، و من ثم يتم تركه جانباً إلى أن يبرد .

2- يقطع البروكلي إلى البصل على شكل عدة قطع صغيرة الحجم

و من ثم تأتي عملية خلطهما مع كل من اللحم ، و الزبيب بالإضافة إلى اللوز ، و بشكل جيد .

3- يخلط معيار المايونيز بالعلاوة إلى معيار السكر الأبيض

و الخل حتى يتشكل لدينا صلصة متجانسة القوام .

4- يتم سكب الصلصة على السلطة، و من ثم يتم تقليبها جيداً

ثم نتركها في داخل الثلاجة حتى تبرد ،  وبشكل مناسب ثم تأتي عملية تقديمها إلى المتناول .

طريقة عمل سلطة البروكلي بالكاري

المكونات:

لإعداد وصفة سلطة البروكلي بالكاري لابد من تحضير مجموعة معينة من المكونات ، و هي كالتالي :-

1- خمسون جراماً من اللحم أي ماي عادل مقداره حوالي ربع كوب من اللحم المفروم .

2- ستة أكواب من زهرات البروكلي الطازجة .

3- نصف كوب من البصل المفروم بالعلاوة إلى ما مقداره نصف كوب من الكرز المجفف .

4- نصف كوب من بذور عباد الشمس الطازجة .

5-  ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز .

6-  ملعقة واحدة صغيرة الحجم من مسحوق الكاري ، و الذي يكون على شكل بودر .

7- ملعقتان كبيرتان الحجم من الخل الأبيض .

8- ربع كوب من السكر الأبيض .

طريقة الإعداد:

لتحضير طبق سلطة البروكلي بالكاري لابد من إتباع الخطوات التالية :-

1- في الأول يتم طبخ اللحم في داخل مقلاة عميقة الدرجة مع مراعاة القيام بوضعه على نار متوسطة الدرجة

حتى مرحلة النضج الجيد ، و من ثم تأتي عملية تركه جانباً حتى يبرد .

2- يخلط كلاً من اللحم ، و البروكلي بالعلاوة إلى البصل ، و معيار الكرز المجفف ، و بذور عباد الشمس في داخل وعاء كبير الحجم .

3- القيام بخفق كلاً من المايونيز ، و الكاري بالعلاوة إلى الخل ، و السكر الأبيض

و من ثم نسكب التتبيلة فوق مكونات السلطة السابقة هذا مع ضرورة تركها

لما مدته الزمنية ليلة كاملة قبل عملية تقديمها إلى المتناول .

اقرأ أيضا:

طريقة عمل سلطة الحمص والأفوكادو

الفوائد الصحية للبروكلي:

فوائد البروكلي

يحتوي البروكلي على مجموعة من الفوائد الصحية ، و التي تتمثل في الأتي :-

1- يعد نبات البروكلي من إحدى النباتات المفيد بشكل كبير للجهاز الهضمي

و ذلك نظراً لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم ، و الذي يساهم في التحسين من أداء الجهاز العصبي بصورة عامة .

2- يساهم في عملية ضبط المعدل الخاص بضغط الدم

و المساعدة على استقراره دون ارتفاع أو انخفاض .

3- مفيد في الوقاية من نزلات البرد أو الإنفلونزا .

فوائد اللحمة:

فوائد اللحمة

مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: حيث يحتوي اللحم البقري على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن، ومن أهمّها:

الزنك

السيلنيوم

الحديد

النياسين

فيتامين ب 6

الفسفور

فيتامين ب 12

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *