#

طريقة تحضير سلطة الذرة بالمايونيز

SALWA MOHMAD 0 1130

طريقة تحضير سلطة الذرة بالمايونيز

سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة

مدة التحضير 15 دقيقة تكفي

لِـ 5 أشخاص

المكوِّنات مئتا غرامٍ من المعكرونة.

ربع كوب من جبن البارميزان المبروش.

كوب من الذرة المسلوقة.

كوب من الملفوف المفروم.

كوب من الجزر المبروش.

حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم.

حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.

مكونات صلصة الكاتشب:

ملعقة صغيرة من السكر.

ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ر

بع كوب من الكاتشب.

ملعقة صغيرة من الخل.

ملعقتان كبيرتان من المايونيز.

ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التَّحضير

وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الذرة والملح ووضع القدر على

نار متوسطة

ليغلي الماء بقوة.

إضافة المعكرونة وتركها تطهى لمدة ربع ساعة

ثم تصفيتها ووضعها في طبق عميق.

إضافة الجبن على المعكرونة وتقليبها لتختلط جيداً وتركها إلى أن تبرد تماماً.

وضع المعكرونة في طبق تقديم واسع وتوزيع الذرة،

الفلفل،

الملفوف والجزر

على شكل طبقات فوقها.

تحضير صلصة الكاتشب:

وضع الكاتشب في طبق عميق وإضافة المايونيز،

السكر،

الخل،

الملح

والفلفل

وتقليب المكونات إلى أن تتكون صلصة ناعمة.

توزيع صلصة الكاتشب على السلطة ثم تقديمها.

سلطة المايونيز

مدة التحضير 25 دقيقة تكفي

لِـ 15 أشخاص المكوّنات أربعة أكواب من الخس او الكابوتشى ويقطع حلقات صغيرة جدا

أربعة اكواب من الكرنب الأحمر المقطغ ثطع صغيرة جدا.

ثلاثة حبات من البطاطا، مسلوقة ومقطعة

إلى مكعبات صغيرة.

عبوة متوسطة الحجم من الذرة المسلوقة.

كوبان ونصف من الطماطم الكرزية.

اضافة ملعثة باربريكا

مكونات صلصة المايونيز:

كوب من المايونيز.

كوبان من الزبادي.

ملعقتان صغيرتان من الملح.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

طريقة التَّحضير

وضع الزبادي، الملح،

زيت الزيتون،

عصير الليمون،

الفلفل الأبيض والثوم في وعاء عميق وتقليب المكونات مع بعضها البعض جيداً لتتكون صلصة متجانسة.

وضع الخضراوات في طبق عميق مناسب للتقديم وترتيبها على شكل طبقات،

وذلك بالتبادل مع الصلصة.

الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقديمها.

سلطة الدَّجاج بالمايونيز

مدة التحضير 20 دقيقة

تكفي لِـ 5 أشخاص

المكوِّنات

كوبان من الدجاج مطهوّ ومُقطَّع لِمكعبات.

كوب من جبن الشيدر المبروش.

ربع كوب من اللوز المقطع لشرائح.

ربع كوب من البقدونس المفروم خشناً.

ربع كوب من الطماطم الكرزية المقطعة لأنصاف.

مكونات صلصة المايونيز:

نصف كوب من المايونيز.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ثربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

طريقة التَّحضير

إحضار طبق تقديم واسع. وضع قطع الدجاج في طبق عميق وإضافة الجبن،

اللوز والبقدونس وتقليب المكونات مع بعضها البعض لتختلط. وضع السلطة في طبق التقديم وتوزيع الطماطم الكرزية.

تحضير صلصة المايونيز:

وضع المايونيز في طبق عميق وإضافة الملح،

الفلفل

والزعتر

وتقليب المواد إلى أن تتكون صلصة ناعمة.

توزيع صلصة المايونيز على السلطة وتقديمها مباشرة.

سلطة الكرنب والذرة

مدة التحضير 15 دقيقة

تكفي لِـ 5 أشخاص

المكوِّنات

نصف رأس من الكرنب الأبيض او الملون المفروم.

 كوبان من الذرة.

نصف كوب من عصير الليمون.

نصف كوب من مخلل الخيار المفروم او حسب الرغبة تقدري تستغني عنه

نصف كوب من الزيتون الأخضر مقطع شرائح

. نصف كوب من لبن الزبادي.

نصف كوب من الزيتون الأسود دوئر

  كوب من المايونيز.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة التَّحضير

وضع المايونيز في طبق واسع وإضافة الزبادي،

زيت زيتون،

عصير الليمون،

الملح،

الأوريجانو

والفلفل الأسود

وتقليب المكونات مع بعضها لتختلط جيداً والحصول على صلصة ناعمة.

فرم الكرنب الأحمر والأبيض ناعماً ووضعه فوق الصلصة. إضافة المخلل،

الذرة ،

الزيتون الأخضر والأسود والتقليب جيداً لتختلط مكونات السلطة مع بعضها.

وضع السلطة في طبق التقديم وتزيينها

 

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *