طريقة تحضير شوربة قرع العسل
شوربة قرع العسل :
شوربة قرع العسل،
تتميز وصفة الشوربة بأنها بسيطة،
وسريعة جدا في التحضير،
ويمكن إعدادها لأفراد أسرتك،
وذلك بخطوات سريعة، وتقدم الشوربة بجانب الأطباق الرئيسية،
والتي تضيف لها مذاق مختلفة ونكهة رائعة، وإليك خطوات عملها.
شوربة قرع العسل
شوربة قرع العسل
مكونات شوربة قرع العسل :
ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان الحجم من الثوم المفروم.
ستة من صدور الدجاج.
اثنان من حبات البصل المفروم.
ملعقة كبيرة الحجم من الزعتر.
واحدة من القرع متوسطة الحجم.
ربع الكوب من السكر.
نصف الكوب من الكريمة.
ملعقتان من الكمون.
نصف الكوب من البقدونس المفروم.
طريقة شوربة قرع العسل :
يتم إحضار وعاء متوسط الحجم،
ومن ثم يتم إضافة له زيت الزيتون،
ويترك ليسخن.
يتم إضافة البصل والثوم المفروم،
وتقلب المكونات حتى يصبح لونها ذهبي،
وبعدها يضاف الدجاج المقطع.
يتم إضافة القرع والملح والكمون والزعتر والسكر،
وتقلب المكونات وتترك على النار لمدة لا تقل عن عشرون دقيقة.
بعد ذلك يتم إزالتها من على النار،
ويتم وضعها في الخلاط الكهربائي،
وذلك حتى يصبح قوامها ناعم.
يتم وضعها على النار مرة أخرى ويضاف لها الكريمة وتقلب وبعدها تزال من على النار.
يتم تزيينها بالبقدونس المفروم، وتقدم وهي ساخنة.
