#

طريقة عمل سلطة البطاطا والشمندر

طريقة عمل سلطة البطاطا والشمندر

طريقة عمل سلطة البطاطا والشمندر ,تعتبر سلطة البطاطا والشمندر أو” البنجر” من أطيب أنواع المقبلات، نظراً لاحتوائها على الشمندر الذي يتميز بطعمه الحلو، ولونه الجذاب، وفوائده العديدة، كما يمكن إضافة خضار متنوعة إلى جانب البطاطا والشمندر، مثل الجزر، والبصل الأخضر، والجرجير، والذرة، وغيرها الكثير، كما تحتوي على الخردل والخل والمايونيز أو اللبنة حسب الرغبة، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة تحضير سلطة البطاطا والشمندر بأشكالها المتنوعة.

طريقة عمل سلطة البطاطا والشمندر بتتبيلة اللبنة

المكونات

  • 1/2 كيلو بطاطا مسلوقة مقطعة مربعات .
  • 1/4 كوب بصل مفروم .
  • 1/4 كوب مخلل مفروم .
  • 2 كوب شمندر مسلوق ومقطع.
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم.
  • 1/4 كوب لبنة .
  • 1/2 كوب مايونيز.
  • 1 فص ثوم.
  • 1 ملعقة كبيرة خردل.
  • ملح
  • ثم فلفل اسود.

طريقة التحضير

  • تحضير الصوص، وذلك بوضع اللبنة، والمايونيز، والثوم، والخردل، أو ونصف كمية المخلل، والقليل من الملح والفلفل في الخلاط.
  • ثم خلط المكونات السابقة في الخلاط جيداً، للحصول على صوص بقوام متماسك.
  • وضع الشمندر في وعاء عميق، ثم إضافة البطاطا المسلوقة، والبصل، والمخلل، والبقدونس.
  • إضافة الصوص المحضرة مسبقاً، إلى باقي المكونات، وخلطها مع بعضها.
  • ثم سكب السلطة في صحن التقديم، وتزينها حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة البطاطا والشمندر

المكونات

  • 2 كوب بطاطا مقطع مكعبات ومسلوق .
  • 1/2 كوب شمندر مقطع مكعبات ومسلوق.
  • 1ملعقة كبيرة خردل.
  • 1/2 كوب مايونيز.
  • 1/4 كوب بصل أخضر مقطع حلقات صغيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح .
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع البطاطا، والشمندر، في وعاء عميق، ثم إضافة الخردل، والملح، والفلفل، والبصل الأخضر والمايونيز.
  • ثم خلط المكونات جيداً، للحصول على طبق متجانس.
  • وضع طبقة من الخس في طبق التقديم، ثم سكب السلطة في الطبق، وتزينها حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة الشمندر والبطاطا والجزر

المكونات

  • 2 كوب شمندر مقطع ومسلوق .
  • 1 كوب بطاطا مقطعة ومسلوقة.
  • 1 كوب جزر مقطع ومسلوق.
  • 1/4 كوب خل أحمر.
  • 1/4 كوب زيت الزيتون.
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
  • ملح .
  • فلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • تحضير الصوص، وذلك بوضع الثوم، والخل، والقليل من الملح، والفلفل، في وعاء عميق، وخلط المكونات معاً.
  • ثم إضافة الزيت بشكل تدريجي، مع التحريك المستمر.
  • إضافة البطاطا، والجزر، والشمندر، والكزبرة، إلى الصوص، وخلط المكونات معاً.
  • ثم سكب السلطة في صحن التقديم، وتزينها حسب الرغبة.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *