#

طريقة عمل سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم

اسماء 0 93

طريقة عمل سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم

طريقة عمل سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم

طريقة عمل سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم,  تعد السبانخ من

الخضار الورقية الغنية بالمواد الغذائية، والعناصر المفيدة، حيث يحتوي

على مضادات للأكسدة كما أنه يعالج فقر الدم؛ لاحتوائه على الحديد،

وغني بالألياف، لذلك ينصح به في الحميات الخاصة لانقاص الوزن،

ثم ويمكن تحضير أطباق متعددة من السبانخ؛ مثل فطائر السبانخ، والسبانخ باللحمة،

وشوربة السبانخ، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم.

طريقة عمل سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم

المكونات

  • 4 أكواب سبانخ، مسلوقة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
  • 1 ملعقة كبيرة بذور الفلفل الأحمر.
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
  • سمسم غير محمص (للتزيين).
  • فلفل أحمر(للتزيين).

 

طريقة التحضير

  • سلق السبانخ بماء مغلي؛ مدة 10 ثواني، ثم وضعها في ماء بارد.
  • فرم السبانخ، وعصره، وتركه جانباً؛ حتى يبرد.
  • وضع زيت السمسم، والصويا صوص، وبذور الفلفل الأحمر، والثوم، في طبق جانبي، وخلط المكونات معاً.
  • إضافة السبانخ المسلوق، إلى الخليط السابق، وتقليبهما معاً، بشكلٍ جيد.
  • إدخال السلطة إلى الثلاجة من ساعتين إلى 3 ساعات، قبل التقديم.
  • ثم سكب السلطة في طبق التقديم، وتزيينها بالسمسم، وشرائح الفلفل الأحمر، وبذلك تصبح سلطة السبانخ بتتبيلة زيت السمسم جاهزة للتقديم.

طريقة عمل سلطة البطاطا

المكونات

  • نصف كوب زيت زيتون.
  • ربع كوب عصير ليمون أو اكثر، حسب الرغبة.
  • ربع حبة بصل مفرومة ناعم.
  • ملعقتان بقدونس مفروم.
  • رشة بابريكا.
  • فلفل أسود.
  • رشة ملح.
  • 700 غرام بطاطا مسلوقة، ومقطعة مربعات.

طريقة تحضير سلطة البطاطا

  • تقليب المكونات معاً؛ كي تمتزج.
  • ثم وضع المكونات في صحن التقديم.

طريقة عمل البقدونسية

المكونات

  • نصف كوب طحينية.
  • فصّان ثوم مهروس.
  • عصير نصف ليمونة، ويمكن الزيادة حسب الرغبه.
  • بقدونس مفروم ناعم.
  • ماء حسب الحاجة.

طريقة تحضير البقدونسية

  • وضع الطحينية في وعاء، وإضافة عصير الليمون لها مع التحريك جيداً.
  • إضافة الماء مع التحريك المستمر؛ حتى الحصول على القوام المطلوب.
  • ثم إضافة البقدونس والثوم وتقليبهما؛ ليتجانس الخليط.
  • ثم سكب البقدونسية في صحون التقديم.

 

 

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *