#

طريقة عمل مربى الكرز

طريقة عمل مربى الكرز

طريقة عمل مربى الكرز خطوة بخطوة، الكرز يعتبر أحد الفواكه التي تحتوي على الكثير من المغذيات الهامة لصحة الجسم، حيث يُساهم في علاج مرض النقرس، كما يحتوي أيضاً على البوتاسيوم الذي يعمل على إبقاء ضغط الدم في مستوى طبيعي، ومن خلال مقالنا هذا سنتعرف على طريقة تحضيرها بشتى الطرق.

المكونات:

كيلو واحد من الكرز.

  • كوب ونصف من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع كيلو من السكر.

طريقة التحضير:

  • نغسل الكرز بطريقة جيدة ثم نصفيه من الماء.
  • نقوم بنزع بذور الكرز ثم نضعه في قدر على نار متوسطة درجة الحرارة.
  • نضيف إلى الكرز كلاً من السكر، والماء، وعصير الليمون ويترك حتى ينضج الكرز.
  • نرفع المربى عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد.
  • نخزن المربى في وعاء زجاجي محكم الغلق لحين تناولها.

طريقة عمل مربى الكرز الأحمر

طريقة عمل مربى الكرز خطوة بخطوة

المكونات:

  • كيلو ونصف من الكرز الأحمر.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • كيلو واحد من السكر.
  • ملعقتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • نغسل الكرز بالماء ثم ننزع بذورة.
  • نضع حبات الكرز في وعاء ونضيف إليه السكر، والماء.
  • نرفع المزيج السابق على نار متوسطة درجة الحرارة ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر.
  • نضيف إلى الخليط السابق عصير الليمون ثم نخفض درجة الحرارة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين مع التقليب من حين لأخر.
  • نسكب المربى وهي ساخنة في البرطمان ثم نغلقها بشكل جيد.

 

طريقة عمل مربى الكرز اللايت

 

المكونات:

  • كمية مناسبة من الكرز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • كوبان من السكر.
  • القليل من مسحوق البكتين.

طريقة التحضير:

  • نغسل حبات الكرز جيداً ثم نزيل بذورها.
  • نضع الكرز، وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ويترك حتى يغلي.
  • نخفق السكر مع البكتين بطريقة جيدة ثم نضيفهم إلى المربى.
  • نترك مزيج المربى على النار حتى ينضج.
  • نضع المربى في وعاء محكم الغلق.

طريقة تحضير مربـى الكـرز منخفض السكر

طريقة عمل مربى الكرز خطوة بخطوة

المكونات:

  • كيلو ونصف من الكرز.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة من الجبن المشور.
  • ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء كلاً من السكر، والكرز، والماء، والجبن المبشور.
  • نرفع المزيج السابق على نار متوسطة درجة الحرارة ويترك الخليط حتى يُصبح كثيف.
  • نمزج نشا الذرة مع القليل من الماء البارد ثم نضيفهم إلى خليط الكرز ونقلب جيداً.
  • نرفع المزيج عن النار ثم نضعه في وعاء محكم الغلق.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *