من أهم فوائد تناول طبق السلطة كل يوم، أنها محملة بالعديد من الألياف الصحية التي تعطيك إحساسا بالشبع وتبقي المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكنة، وهو ما يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن الزائد.
تتميز الألياف أيضا بفوائدها الرائعة للجهاز الهضمي، فهي تساعد على تحسين عمليات الهضم وعلاج الإمساك
تناول سلطة الخضروات بانتظام يقي العظام من بعض المشاكل الصحية مثل الهشاشة ويحافظ على صحتها، خاصة عند إضافة الكرنب أو السبانخ لها.
التمتع بنظام مناعة جيد وقوي يساعد في حمايتك من البكتيريا والفيروسات، وتناول السلطة بشكل منتظم يسهم في تعزيز مناعة الجسم.
تناول سلطة الخضار يمنحك مزيد من الطاقة، التي تُمكنك من القيام بنشاطك البدني بمزيد من الحماس.
التحضير10 دقيقة
الطبخ10 دقيقة
التقديم4
صحي
1/3 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب أوراق نعناع
1/2 كوب أسبارجوس، مسلوق ومُقطع
1 بصل متوسط شرائح
1 جزر شرائح
3 فجل أحمر شرائح
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
أوراق بقدونس للتزيين
– يُخلط البقدونس، أوراق النعناع، البصل، الجزر والفجل في وعاء عميق.
– يُخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم ويتبل بالملح والفلفل، يُضاف إلى السلطة قبل التقديم.
– تُزين بأوراق البقدونس.وتقدم بكل سفر بمائدتك