نوع الوصفة :
الحلويات
مدة الطبخ: أقل من ساعة
المطبخ:المصري
أسهل طريقة لعمل كوكيز النوتيلا لأطفالك في المنزل
أسهل طريقة لعمل كوكيز النوتيلا لأطفالك في المنزل, من وقت لآخر تبحث أسرتك عن الحلويات اللذيذة والسريعة التي يمكن تحضيرها من النوتيلا. فإليك أسهل طريقة لعمل كوكيز النوتيلا لتكتمل متعة الجلوس مع العائلة. لست بحاحة لأن تكوني ماهرة فى الطبخ لعمل الكوكيز، فقط يكفيك اتباع الخطوات البسيطة التالية.
مقادير كوكيز النوتيلا:
٤/٣ كوب دقيق
٤/٣ كوب سكر
١ كوب نوتيلا
٤/١ كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة
بيضة
طريقة عمل كوكيز النوتيلا:
١- ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ درجة.
٢- فى إناء عميق، امزجي الدقيق والسكر والبيض والنوتيلا حتى يصبح قوامها كالعجين.
٣- أضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة وقلبيها جيدًا مع العجين.
٤- افردي ورقة زبدة فى قاع صينية ثم ابدئي بتشكيل كرات من العجين ووزعيها فى الصينية.
٥- اضغطي على كل مرة بيديك حتى تصبح شبيه بالشكل الكوكيز المعروف.
٦- الآن ضعي هذه الصينية بالفرن لمدة ١٠ دقائق.
٧- استمتعي بتناول الكوكيز بقطع الشيكولاتة الذائبة أو اتركيها تبرد قبل تقديمها للأطفال
- بيض عدد 2
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كأس سكر أبيض
- ½ كأس سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 3 كأس من الطحين
- 200 غرام من الزبدة غير مذابة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ½ كأس من قطع الشوكولاته الصغيرة
- لتحضير الحشوة:
- نوتيلا أو نذوب شوكولاته مع الكريمة حسب الذوق
- نحمي الفرن ثم نضع ورق زبدة في قالبين ونضعها جانباً .
- نضع البيض في وعاء ونخفق ثم نضيف السكر ونخفق حتى يرتفع المزيج .
- نضيف الزبدة ونخفق المكونات مع بعضها جيداً .
- ننخل الطحين ونضيفه مع البيكربونات ونحرك بالملعقة ثم نضيف قطع الشوكولاته ونعجن المزيج بيدنا حتى تتوزع قطع الشوكولاته على العجينة .
- نقسم العجينة نصفين ونمدها كل نصف في قالب ونضعها في الفرن لحوالي 20 دقيقة ونشغل مشواة الفرن لدقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى .
- نضع شوكولاته بين الطبقتين ثم نزين الوجه بالشوكولاته السائلة أو النوتيلا وبذلك تكون كيكة الكوكيز الطرية جاهزة للتقديم .
