نوع الوصفة :
الحلوياتمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:الإيطالي
الوافل اللذيذ نقدمها لكم من موقعنا مطبخ توابل مع الشيف مهره باسهل الطرق بأدق المقادير للحصول على وافل هش مثل مطاعم الحلويات لا يمكن تفريقه عن الذي يتم تناوله بالخارج، كما أننا سنقدم مع الشيف مهره طريقة باستخدام آلة الوافل وطريقة أخرى
باستخدام التوستر وطريقته في المقلاة وطريقة أيضاً بدون ماكينة في قوالب السيليكون كما سنعرفكم على القيمة الغذائية للوافل تعالوا بنا لنتعرف أكثر على طرق عمل المختلفة واليكم التفاصيل فتابعونا بالقراءة فضلاً.
طريقة عمل
مقادير عمل :
نصف كأس زبدة.
نصف كأس سكر.
2 بيضة.
كأس حليب.
فانيليا.
كاس طحين.
ملعقة بيكنج بودر.
للتزيين:
مربى الفراولة.
فواكه مختلفة.
مارشميلو.
صوص الشيكولاتة.
كريمة.
طريقة عمل :
يضاف السكر على الزبدة ويخفقا معا للحصول على قوام كريمي.
يضاف البيض ثم الفانيليا والحليب ويعاد خفق الخليط معا.
يوضع الطحين تدريجياً ثم يضاف البيكنج بودر ويخفق الخليط معا.
توضع عجينة في ماكينة صنع حتى تمام النضج.
يخرج ا ويزين بصوص الشيكولاتة والمارشميلو وقطع الفواكه.
يزين جزء آخر بالكريمة ومربى الفراولة ويرش صوص الشيكولاتة على الوجه.
طريقة العمل بدون ماكينة
كثير من الأفراد لا يملكون ماكينةومع ذلك يبحثون عن طريقة إعداد ا بدون استخدام ماكينة صنع واليكم الطريقة.
مقادير عمل الوافل بدون ماكينة:
2 بيضة.
2 ملعقة سكر ابيض كبيرة.
فانيليا.
4 ملاعق زبدة مذابة.
كوب الا ربع من اللبن.
2 كوب دقيق.
2 ملعقة بكنج بودر.
رشة ملح.
نصف ملعقة قرفة.
تزيين بدون ماكينة:
حبات الفراولة وحلقات الموز.
صوص الشيكولاته.
كريم شانتيه.
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة:
قومي يخفق البيض في الخلاط الكهربائي ثم ضعي عليه السكر والزبدة والفانيليا واعيدي الخفق.
يضاف اللبن والقرفة ويخفق الخليط معا.
يوضع الدقيق والبيكنج بودر على الخليط وتخفف المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.
توضع العجينة في قوالب سيليكون مخصصة لعمل وتوضع في صينية داخل الفرن لتنضج.
بعد أن تنضج عجينة يتم إزالتها وذلك من القوالب وتوضع في طبق التقديم، وتزين بالفراولة والموز وصوص الشيكولاته.