تحضير شاي الياسمين بعصير الليمون المنعش, لا يوجد مثيل لكأس من شاي الياسمين الأخضر و الليمون المثلج لعطش الصيف و حرارته. هذا المشروب البارد المنعش يقدم كثيرا في المطاعم و لكن الكثيرين لا يعرفون طريقة تحضيره في المنزل. هذا ما سنقدمه لك من خلال هذا المقال لتتمكني من تحضير مشروبك المفضل بعد في المنزل بنفسك و تجددي من المشروبات اليومية. هذه الوصفة بسيطة و سهلة التحضير لكنها منعشة و تقاوم حرارة الجو و نكهتها رائعة لا مثيل لها.
مقادير التحضير
نصف كأس من عصير الليمون الطازج
5 كؤوس من الماء
5 أكياس من شاي الياسمين الأخضر
ربع كأس من العسل أو أكثر حسب الرغبة
20 ورقة من النعناع الأخضر
أولا: نجهز وعاء و نضيف فيه عصير الليمون بداخله و نقلب جيدا حتى يمتزج جيدا.
ثانيا: نجهر كأسين من الماء في وعاء و نتركهم على النار حتى يغلي ثم نضيف 5 أكياس من شاي الياسمين إلى الماء المغلي، ثم نتركهم في الوعاء لمدة 3 دقائق و باستعمال ملعقة كبيرة نضغط على أكياس شاي الياسمين الأخضر برفق لاستخراج الشاي بعدها نزيل أكياس الشاي من الوعاء.
ثالثا: نضيف العسل إلى المكونات و نقلب حتى يذوب تماما. بعدها نضب الشاي كما و خليط العسل في وعاء مع 3 كؤوس من الماء و نقلب المكونات جيدا.
رابعا: نضيف المزيد من العسل إذا أردت بعدها نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعة من الوقت.
خامسا: نصب العصير في الأكواب و نضع فيها مكعبات الثلج و القليل من شرائح الليمون و 3 ورقات من النعناع الطازج في كل كأس. و نقدم المشروب باردا لمزيد من الانتعاش.
الياسمين من النباتات المزهرة الذي تنمو في المناطق المدارية و عندما نمزجه مع عصير الليمون يمنحنا خليطا لذيذ المذاق و مختلفا كما أنه يعتبر مشروبا لعلاج الكثير من المشاكل الصحية لذلك فبعض الدول في العالم لا يستغنون عنه أبدا و يستعملونه لعلاج الكثير من المشاكل. و من أبرز فوائده ما يلي:
محاربة البكتيريا و الجراثيم
تخفيض الوزن
يستعمل كعلاج عطري
الوقاية و الحماية من مرض السرطان
مقاومة الشيخوخة
تنظيم و ضبط الدورة الدموية
الحفاظ على صحة القلب و سلامته
التخلص من التعب و الإجهاد
الوقاية و تجنب نزلات البرد و الأنفلونزا.
