#

حلى التمر المحشي بالبسكويت

هينار 0 285

حلى التمر المحشي بالبسكويت

حلى التمر المحشي بالبسكويت

حلى التمر المحشي بالبسكويت … هذه الوصفة يمكن ان تعدها ربة المنزل في البيت، وهي وصفة سريعة ومغذية للأطفال والكبار حيث انها تحتوي على التمر الذي له الكثير من الفوائد لجسم الانسان

 

المكونات

  • كوب من التمر منزوع النوى.
  • كمية من البسكويت السادة.
  • نصف كوب من الحليب المُحلى المكثف.
  • نصف كوب من القشطة البيضاء.
  • 2 ملعقة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

  • ضعي التمر منزوع النوى في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الحليب المُحلى المكثف، القهوة سريعة الذوبان، القشطة.
  • أمزجي المكونات جيداً في الخلاط إلى أن تحصلي على مزيج متماسك لين.
  • ضعي كمية البسكويت السادة في المطحنة الكهربائية، واطحنيه إلى أن يصبح ناعماً جداً.
  • ضعي البسكويت المطحون في إناء متوسط الحجم، ثم أضيفي إليه الزيدة اللينة واستمري في تحريكه بواسطة اليدين إلى أن تحصلي على مزيج متجانس يُشبه قوامه رمال البحر.
  • قومي بتوزيع كمية البسكويت المطحون الممزوج بالزبدة في إناء غير قابل للصق (بيركس ـ تيفال) أو إناء متحرك الجوانب، وأفرديها جيداً بشكل متساوي.
  • أدخلي الإناء إلى الثلاجة إلى أن يتماسك البسكويت جيداً ويبرد تماماً.
  • قومي بتشغيل فرن البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة 180 درجة.
  • أضيفي مزيج التمر فوق طبقة البسكويت وأفرديها بشكل متساوي.
  • ضعي الإناء في فرن البوتاجاز على  لمدة خمسة عشر دقيقة إلى أن يأخذ حلى التمر اللون الذهبي وينضج تماماً.
  • أخرجي الحلى من الصينية وضعيه على سطح بارد إلى أن يبرد الحلى تماماً.
  • قومي بتقطيعه إلى مربعات متوسطة الحجم ومتساوية في الشكل.
  • الآن قد أصبح حلى التمر اللذي الخاص بك جاهزاً لتقديمه لعائلتك.
  • مع العلم أنه يُمكنك استبدال التمر بالعجوة، كما يُمكنك تزيين وجه الحلى ببعض المكسرات المجروشة أو السمسم.
  • ولتتمكني من تقطيع الحلى بطريقة سريعة يُمكنك أن تقومي بغمر السكينة في ماء ساخن قبل كل مرة تستخدمينها في التقطيع.
  • كما يُمكنك إضافة القليل من بودرة الهيل المطحون إلى مزيج التمر لتعطيه نكهه ومذاقاً مميزاً.

 

حلى التمر بالنسكافيه

المكونات

  • كوب ونصف من البسكويت السادة المطحون.
  • ربع كوب من الزبدة اللينة.
  • علبة من القشدة.
  • نصف كوب من الحليب المُحلى المكثف.
  • نصف كوب من عجوة التمر أو التمر المفروم.
  • ثلاثة ملاعق من النسكافية أو القهوة سريعة الذوبان.
  • مكسرات كاملة الحجم للحشو ( بندق ـ لوز ـ سوداني).
  • مكسرات مجروشة للتزيين.

طريقة التحضير

  • في إناء واسع الحجم قومي بوضع البسكويت المطحون، ثم أضيفي إليه الزبدة وأبدئي في التقليب باستخدام اليدين إلى أن يتماسك قوام البسكويت.
  • قومي بوضع القشطة، الحليب المحلى المكثف، التمر المفروم، النسكافيه في الخلاط الكهربائي وامزجي المكونات جيداً إلى أن تحصلي على مزيج ناعم متماسك القوام.
  • أضيفي مزيج التمر إلى البسكويت والزبدة وامزجيهم سوياً إلى أن تحصلي على مزيج متماسك متجانس المكونات يسهل تشكيله.
  • أتركي المزيج قليلاً ليهدأ ويتماسك ويصبح سهل التشكيل.
  • ثم ابدئي في وضع كمية من المزيج في يدك وتشكيلها في هيئة كور صغيرة الحجم، مع وضع حبة مكسرات كاملة داخل كل كرة.
  • أستمري في التشكيل إلى انتهاء الكمية.
  • ثم قومي بغمر الكور الصغيرة في كمية من المكسرات المجروشة بحيثُ تُغطى بشكل كامل.
  • لتصبح بذلك حلى التمر بالنسكافيه خاصتك جاهزة للتقديم إلى عائلتك، بالهناء والشفاء.

حلى التمر بالنستله

المكونات

  • كمية من التمر منزوع النوي.
  • كوب من البسكويت السادة المطحون.
  • كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • علبة حليب مُحلى مكثف .
  • ستة قطع من جبن كيري الكريمي نستله.

طريقة التحضير

  • أضيفي الزبدة اللينة إلى البسكويت وامزجي الاثنين معاً إلى أن يتجانس الخليط.
  • أخفقي القشطة، الجبن الكريمي، الحليب المُحلى المكثف في الخلاط الكهربائي إلى أن تحصلي على مزيج ناعم.
  • أضيفي المزيج إلى البسكويت وقومي بمزجهما سوياً إلى أن تحصلي على عجينة سهلة التشكيل.
  • قسمي العجين إلى كور صغيرة، دوائر أو يُمكنك الاستعانة بقوالب التشكيل السيليكون في تشكيلها بأشكال مختلفة.
  • أغمريها في كمية من المكشرات المجروشة وقدميها.

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *