خطوات اعداد بيتزا بالخضروات والتونة

1. افردي العجينة بالصينية.
2. ثم ضعي الصلصة فوق العجينة المفرودة
   وزعي عليها الخضار والتونة والزيتون والجبن.
3. ثم اخبزي البيتزا في الفرن حتى تحمر وتذوب الجبنة وقدّميها.

فوائد سمك التونة

1. يساهم في الوقاية من أمراض القلب

تناول التونة يساعد في التقليل من الإصابة بأمراض القلب، وذلك بسبب قدرته على:

• خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ورفع نسبة الكولسترول الجيد.
• ثم انه يمنع تراكم الترسبات التي تتسبب في انسداد الشرايين.
• تحسين تدفق الدم إلى الدماغ.

2. يساهم في خفض الوزن

غالبًا ما يكون سمك التونة ضمن الحميات الغذائية المتبعة بهدف خفض الوزن، والسبب في ذلك يعود إلى السعرات الحرارية المنخفضة فيه، حيث يحتوي كل 100 غرام من سمك التونة النيء على 144 سعر حراري فقط.

3. يحسن المزاج

من فوائد سمك التونة أنه يحسن المزاج، والسبب في ذلك يعود إلى الاتي:

• احتوائه على أوميغا- 3.
• احتوائه على مادة السيلينيوم.

هذان المكونان يساهمان في تنشيط الحمض الأميني التريبتوفان (Tryptophan) وهرمون السيروتونين (Serotonin) في الجسم، الأمر الذي يساعد في رفع الحالة المزاجية ويقلل من التوتر.

4. يعزز صحة الدماغ

يحتوي سمك التونة المعلب على 95 ملليغرام من أوميغا 3
ثم ان هذا النوع من الدهون غير المشبعة يتميز بقدرته على تعزيز صحة الدماغ؛ لذلك ينصح بتناول الأسماك أثناء الحمل، ومنها سمك التونة، كونها تساهم في تطوير دماغ الجنين.

5. يدعم صحة العظام

يحتوي سمك التونة على فيتامين د المفيد لصحة العظام والأسنان، فهو قد يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بهشاشة العظام إن تم تناوله بانتظام.

ثم أن سمك التونة يعد مصدرًا جيدًا للبروتين، وهذا يدعم صحة العضلات.

أضرار سمك التونة

يعد سمك التونة امن لأغلب الأشخاص، وتكمن خطورته فقط إن تم تناوله بكميات كبيرة، وتلخصت أبرز أضراره في ما يأتي:

• رد الفعل التحسسي: هذه حالة تصيب بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأسماك
  ثم تظهر الحساسية على شكل طفح جلدي، أو حكة، او ارتفاع درجة حرارة الجسم.
• التسمم بالزئبق: الزئبق مادة سامة تسبب العديد من المشكلات الصحية للأشخاص، وخاصةً الحوامل والأجنة
  ثم ان سمك التونة يعد ضمن الأسماك التي تحتوي على نسب قليلة من الزئبق، لذا يجب تناوله بكميات محددة.