خطوات السحلب بالطريقة المصرية

خطوات السحلب بالطريقة المصرية … يمكن عمل السحلب بأكثر من طريقة، وهو من المشروبات الدافئة التي يمكن عملها في ليالي الشتاء الباردة التي يحتاج الشخص فيها المشروبات التي تعطيه الطاقة اللازمة

السحلب المصري

المكونات

• ملعقة كبيرة من بودر السحلب.
• كوب كبير من الحليب.
• كوب متوسط الحجم من الماء.
• جوز الهند.
• الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير

1. يجب إحضار وعاء كبير للغاية ثم سكب اللبن الذي قمنا بإحضاره سابقًا في المكونات ثم نقوم بغليه في هذا الوعاء.
2. بعدها يجب إحضار ملعقة السحلب ووضعها في الوعاء المليء بالحليب ونقوم بتقليبهم مع بعضهم وباستمرار.
3. أما بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في تخفيف السحلب فيجب عليهم أن يقوموا بوضع المزيد من المياه الساخنة على السحلب وكذلك الحليب.
4. بعد ذلك نضع الوعاء الذي يحتوي على السحلب وكذلك الحليب بالإضافة إلى القليل من الماء على النار ليغلي قليلًا.
5. بعد أن نقوم برفع الوعاء من على النار فإننا نقوم بإضافة الفانيليا وكذلك السكر وتقليبه جيدًا وباستمرار.
6. ثم نقوم بوضع السحلب في أكواب صغيرة أو متوسطة الحجم ثم يقوم الشخص بتزيين هذه الأكواب حيث أنه يستطيع وضع المكسرات التي قام بإحضارها وكذلك جوز الهند.

طريقة عمل السحلب المصري بصوص الفراولة

المكونات

• ملعقتين صغيرتين الحجم تحتوي على النشا.
• كوب كبير من الحليب.
• كوب من الزهر من عند العطار.
• المكسرات التي تحتوي على صوص الفراولة.
• كوب صغير من السكر.
• جوز الهند.

طريقة التحضير

1. يجب وضع النشا بالإضافة إلى كوب الحليب في وعاء كبير للغاية ثم رفعه على نار عالية للغاية مع التقليب حتى تختلط المكونات ببعضها.
2. ثم نقوم بجعل النار متوسطة ونضف في الوعاء الكوب الذي يحتوي على ماء الزهر بالإضافة إلى كوب السكر ثم نستمر بالتقليب مرة ثانية ولمدة ربا ساعة.
3. بعدها نقوم بصب السحلب في أكواب متوسطة الحجم ثم نضيف على السحلب مسكرات صوص الفراولة، وبعدها نقوم بإضافة جوز الهند حسب الرغبة.

طريقة عمل السحلب المصري بدون بودرة سحلب

المكونات

• معلقتين صغيرتين من النشا.
• كوبين كبيرين من الحليب.
• الفانيليا.
• كوب كبير من السكر.
• جوز الهند.
• مكسرات.

طريقة التحضير

1. يجب جلب وعاء كبير الحجم ووضع فيه كل من السكر والنشا وكذلك الحليب وتقليبهم جيدًا ثم وضعهم على النار للغليان.
2. بعد أن تصل كل تلك المكونات إلى السمك المناسب والمطلوب نقوم بوضع الفانيليا فورًا.
3. ثم نقوم بسكب السحلب في أكواب كثيرة ووضع بعض المكسرات بالإضافة إلى جوز الهند على هذه الأكواب للتزيين وكذلك إعطاء السحلب شكل جميع وجذاب.

طريقة عمل السحلب المصري بالماء

المكونات

• ملعقتين متوسطتين من بودرة السحلب.
• ثم كوبان متوسطان الحجم من الماء الدافئ.
• كوب صغير أو كوبين من السكر المطحون حسب الرغبة.
• سوداني مقشر.
• الفستق المجروش.

طريقة التحضير

1. نملأ كوبين من الماء ووضعه في إناء كبير ثم يجب وضع هذا الإناء على النار.
2. ثم نحضر بعض الأكواب الصغيرة ونضع في كل كوب منهم ملعقة صغيرة من البودرة الخاصة بالسحلب.
3. بعدها نضع جميع المكونات التي قلنا عليها في السابق ونقوم بتقليبها مع بعضها حتى تختلط مع بعضها.
4. ثم بقوم بوضع السوداني المكسر وكذلك وضع الفستق المجروش في الأكواب التي تحتوي على السحلب.

طريقة عمل السحلب المصري باللبن

المكونات

• جلب كوب كبير من اللبن السائل.
• معلقة كبيرة من سحلب البودرة.
• جوز الهند.
• والفستق.
• اللوز.
• كمية متوسطة من السكر حسب رغبة الشخص.

طريقة التحضير

1. يجب وضع الكوب الذي يحتوي على سائل الحليب في إناء ووضعه على النار حتى يغلي للتخلص من جميع الميكروبات التي توجد في الحليب.
2. بعدها نقوم بإحضار كوب كبير للغاية ونقوم بإضافة البودرة الخاصة بالسحلب على هذا الكوب.
3. بعدها نقوم بإضافة ملعقة من السكر أو يمكن استبداله بملعقة كبيرة من عسل النحل حسب الرغبة، وبعدها نقوم بتقليب كل تلك المكونات مع بعضها وباستمرار حتى تذوب مع بعضها جيدًا.
4. ثم نسكب الكوب الذي يحتوي على كل هذه المكونات على الإناء الذي يحتوي على الحليب ووضعهم على النار وتقليبهم جيدًا.
5. ثم نترك السحلب على النار لمدة لا تزيد ولا تقل عن عشرة دقائق حتى يغلي، بعدها نقوم بإحضار بعض الأكواب ونسكب فيها السحلب ونقوم بتزينها بالمكسرات.