خطوات عمل حلى تيراميسو …. من اجمل الحلويات الجديدة التي تم صنعها، وتقدم باردة بطعم رائع ولذيذ في المنزل وتقدم للصغار والكبار

المقادير

– بسكويت : حسب الحاجة (ليدي فنجرز / أصابع)
– كريمة الخفق : كوب ونصف (سائلة)
– جبنة فيلادلفيا : 300 غراماً (كريمية)
– قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مع كوب من الماء)
– بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة

خطوات عمل حلى تيراميسو

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلط، ضعي الجبنة الكريمية، والكريمة السائلة، والفانيلا، والسكر، واخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك مزيج هش وكريمي.

2. ثم وزعي أصابع البسكويت في قاع القالب وعلى جوانبه.

3. شرّبي أصابع البسكويت بالقهوة سريعة الذوبان المخلوطة بالماء.

4. ثم أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت.

5. غطسي أصابع البسكويت بالقهوة، وشكلي طبقة ثانية فوق طبقة الكريمة.

6. ثم وزعي طبقة أخيرة من الكريمة على الوجه.

7. أدخلي القالب للثلاجة مدة لا تقل عن 3 ساعات.

8. ثم رشي بودرة الكاكاو على الوجه وقدمي التيراميسو بارداً.

حلى التيراميسو بالكاسات

المقادير

– بسكويت : علبة (ليدي فنجر)
– حليب : نصف كوب
– كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة)
– سكر البودرة : كوب
– قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– جبن كريمي : علبة (طري)
– الماء : نصف كوب
– بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. ذوّبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء وغمّسي نصف كمية البسكويت في المزيج ثم صفّي أصابع البسكويت في كاسات.
2. ثم اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف المكونات.
3. و بالتالي أضيفي الجبن والحليب بعدها واخفقي لخمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
4. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
5. اسكبي كمية من مزيج الكريمة في الكاسات  ووزعيه فوق البسكويت.
6. ثم صفّي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم أضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
7. رشّي ما تبقّى من الكاكاو على الوجه ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد التيراميسو.
8. أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.