خطوات عمل سلطة سويدية

خطوات عمل سلطة سويدية ,, من ألذ السلطات التي يقدمها المطبخ السويدي

تقدم السطلة بجانب الاطباق الرئيسية، وهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم

المقادير

• 10 وحدات جمبري مُقشرة ومطهوة.
• كوب من المايونيز.
• ربع كوب كريمة طهي.
• ملعقتان صغيرتان من الشبت.
• وحدتان من البطارخ.
• ملح.
• فلفل.
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير

• تُقسم وحدات الجمبري إلى نصفين بالتساوي.
• ثم في وعاء الخلط، يُمزج المايونزي مع كريمة الطهي.
• يُوضع المزيج السابق على الشبت و الجمبري والبطارخ
• ثم نضيف بعض الملح، والفلفل الأسود، وعير الليمون.
• ثم نمزج جميع المكونات جيداً، ونضع السلطة في طبق للتقديم.

اقرأ ايضا: معكرونة بصلصة البيستو الايطالية والدجاج منال العالم

سلطة البطاطس السويدية

المقادير

• 700 جرام من البطاطس المتوسطة الحجم.
• 200 جرام لحم .
• بصلة حمراء.
• حبة خيار.
• ثمرة تفاح.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• شبت.
• 200 جرام كريمة طهي.
• ملعقة كبيرة خل أحمر.
• كمية صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف م السكر.
• كمية صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• يقطع اللحم إلى شرائح
• ثم ويحمر في مقلاة.
• ثم نقوم بلغي البطاطس في وعاء على نار متوسطة، ثم نقوم بنزع القشر عنها عندما تنضج.
• ونقوم بتقطيع البطاطس إلى حلقات.
• ثم نقوم بتقطيع ثمرات التفاح والخيار إلى مكعبات، ثم نرش التفاح ببعض من عصير الليمون.
• وثم نقطع البصل إلى شرائح.
• نمزج جميع المكونات التي قمنا بتحضيرها سلفاً، ثم نقوم برج الخل مع كريمة الطهي في برطمان أو زجاجة صغيرة.
• ثم نضيف الشبت وبعض من الملح، والفلفل إلى طبق السلطة، ثم نقوم بصب مزيج الخل وكريمة الطهي، ونقلب.
• نضيف قليل من السكر، ونقلب السلطة جيداً، ثم يثمكننا وش قليل من الشبت قبل تقديم الطبق للأكل.