#

خطوات عمل عجينة الدونات

ليليان 0 150

خطوات عمل عجينة الدونات

خطوات عمل عجينة الدونات … يمكن ان تعد ربة المنزل المزيد من وصفات الحلويات فإنها من الوصفات التي يحبها لجميع كبار وصغار، وتقدم في المناسبات التي تراها الاسرة مناسبة لتناول الحلويات

 

المقادير

طريقة التحضير

  • مع الحليب الدافئ ذوبي الخميرة ثم اتركي المزيج جانبا مدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة .
  • اخلطي المكونات الجافة معا وهي السكر والملح والفانيليا والدقيق في وعاء .
  • ثم اضيفي الزيت والبطاطس ومزيج الحليب ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  • اعجني العجينة بواسطة يديك لحوالي 5 دقائق ثم قومي بتغطيتها واتركيها جانبا لمدة لاتقل عن ساعة حتى تتخمر.
  • قومي بفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق ثم قطعيها إلى دوائر بواسطة قطاعة الدونات وغطيها من جديد ثم اتركيها لحوالي نصف ساعة إضافية.
  • سخني الزيت الغزير في قدر عميق على النار وانزلي الدونات ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.
  • زينيها بالسكر البودر او بالمربي الفراولة بحسب رغبتك .

كرات الدونتس بالجبن:

المقادير

طريقة التحضير

  • قومي بخلط الخميرة والسكر والماء وأتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
  • ثم قومي بأضافة الدقيق والجبن الكريمي والحليب البودرة والزيت والملح ثم أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  • ثم قومي بتغطية العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
  • ثم قومي بتشكيل كرات متساوية من العجينة وضعيها في طب
  • ثم قومي باخذ كرة من العجين وافرديها في راحة يدك ثم أضيفي القليل من الجبن وأغلقي العجينة علي شكل كرة ثم كرري العملية حتي انتهاء الكمية
  • ثم قومي بتسخين الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي كرات الدوناتس واقليها حتي تصبح ذهبية اللون
  • ثم قومي بتصفية الدوناتس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق وقدميها

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *