نوع الوصفة :
مشويات
مدة الطبخ:
المطبخ:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
نقدم لكم اليوم من موقع توابل طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
وصفة لذيذة وسريعة التحضير
المقادير
باذنجان ( حبة كبيرة الحجم)
ثوم مهروس (نصف فص)
زبادي يفضّل بلدي (كوب واحد)
رشة ملح.
الطريقة
اشوي الباذنجان وقشّريه جيداً، واخلطيه مع الثوم والزبادي في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الملح (حسب الرغبة) وزيّنيها بالزيتون وزبت الزيتون، ثمّ قدّميها.
وبالف هنا
