#

سلطة سيزر شهية بالدجاج

Aya Fawzy 0 395

سلطة سيزر شهية بالدجاج

 

سلطة سيزر شهية بالدجاج

 

سلطة سيزر شهية بالدجاج

 المكوّنات

  • صدر دجاج مسلوق ومقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم – 2
  • خس مقطّع إلى شرائح كبيرة – 1
  • مكعبات كروتون – كوب
  • جبن بارميزان مبشور – نصف كوب
  • لتحضير الصلصة:
  • ثوم مهروس – 2
  • خردل ديجون – ملعقة كبيرة
  • خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
  • مايونيز – نصف كوب
  • زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
  • ملح – بحسب الرغبة
  • فلفل أسود – بحسب الرغبة
  • عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

 

1- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم المهروس والخردل والخل الأبيض والمايونيز وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً كما حتى تتجانس المكوّنات.
2- وزّعي الخس في قعر 4 أطباق تقديم ثمّ ضعي فوقها بعد مكعّبات الدجاج والكروتون بالتساوي.
3- ثم أنثري الجبن المبشور على وجه كل طبق ثمّ أسكبي الصلصة وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

 

نصائح

يعتبر الدجاج مصدر بروتين أساسي خصوصاً عندما تتّبعين حمية غذائية. لذلك ننصحك أن تتناوليه مع الخضار مثل سلطة الدجاج مع البرتقال وسلطة الدجاج والأفوكادو وغيرها من الوصفات التي نقدّمها لك من موقعنا.

 

المكوّنات

  • صدر دجاج – 700 غرام
  • زيت زيتون – نصف كوب
  • فلفل أسود مطحون – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس – فصان
  • عصير ليمون حامض – 3 ملاعق كبيرة
  • خردل – ملعقتان صغيرتان
  • سمك أنشوفي معجون – ملعقة صغيرة
  • خس مفروم فرماً خشناً – 560 غرام
  • جبن بارميزان مبشور – نصف كوب
  • مكعبات كروتون – مكعبات كروتون

طريقة العمل

 

1- حمّي مقلاة واسعة على النار.
2- نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
3- ثم إشوي الدجاج في المقلاة لحوالى 15 دقيقة حتى النضج التامّ.
4- لتحضير الصلصة، أمزجي الثوم، عصير الليمون الحامض، الخردل، كما معجون الانشوفي وما تبقى من الملح والفلفل الأسود المطحون مع ما تبقى من الزيت أيضاً.
5-ثم قطّعي الدجاج إلى شرائح ضعيها في وعاء كبير مع الخس، الجبن والكروتون.
6- وزّعي الصلصة على السلطة، قلّبي المكونات كما معاً ثمّ قدّميها.

Aya Fawzy

نبذة عن الكاتب

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *