من الحيوانات التي تتكاثر بالبيض
وترقد الدجاجة على البيض
حتى يفقس واحد وعشرون يوما أو أقل أو أكثر بيوم
وما لا يفقس يعتبر فاسد وتبعده عنها الدجاجة
وتربي الدجاجة صغارها حتى يكونون قادرين على حماية انفسهم والعيش.
وتحافظ الدجاجة أثناء الحضانة
على درجة حرارة ورطوبة مناسبة ليفقس البيض.
في سياق الإنتاج المكثف، يقوم المزارعون
بإستخدام فقاسات بيض تحافظ على درجة حرارة في حدود 37 مئوية ودرجة الرطوبة
المناسبة للقيام بإنتاج كميات تجارية من فراخ الدجاج أو الصيصان.
أشارت الدراسات الجينية إلى أصول متعددة
للدجاج تعود إلى جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وشرق آسيا
أن الفرع الحيوي الموجود في الأمريكتين
وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا قد نشأ في شبه القارة الهندية.
من الهند القديمة، انتشر الدجاج المستأنس
إلى ليديا في غرب الأناضول، وإلى اليونان بحلول القرن الخامس قبل الميلاد.
عُرف الدجاج في مصر منذ منتصف القرن الخامس عشر قبل الميلاد
ووصف بأنه “الطائر الذي ينجب كل يوم”
وأتى إلى مصر من الأرض الواقعة
بين سوريا وشنعار وبابل، وفقًا لحوليات تحتمس الثالث.
كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي
