صدور بانيه محشي فلفل ,, يمكن اعداد صدور الدجاج بأكثر من طريقة لذيذة وجديدة
نقدم لك سيدتي اليوم طريقة جديدة لصدور الدجاج المحشية بالفلفل
المقادير :
مقادير وصفة صدور دجاج محشية بالفلفل
صدور دجاج (3 قطع)
حبة فلفل أخضر
وحبة فلفل أحمر
حبة فلفل أصفر
وحبة بصل متوسطة
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتين زبدة
ملح وفلفل أسود
اقرأ ايضا: طريقة عمل صينية خضروات لذيذة
طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة صدور دجاج محشية بالفلفل
ثم قومي بتقطيع الفلفل الأخضر والاحمر والاصفر
والبصل إلى شرائح طويلة، واحتفظي بهم جانبا.
ثم سخِّني المقلاة وضعي فيها الزبدة
أضيفي الثوم قلبيه قليلا
ثم أضيفي شرائح الفلفل والبصل وتبِّلي بالملح والفلفل الاسود.
قلبي هذه الخضار قليلا على النار ثم ضعيها جانبا حتى تبرد، ثم قومي بوضع فتحات على صدور الدجاج (بشكل طولي) واحشيها بالفلفل.
اغلقي الفتحات بعيدان خشبية، ورشي قليلا من الملح والفلفل الأسود على صدور الدجاج المحشية وادهنيها بالقليل من الزبدة.
لفيها في ورق الألمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. ثم قدميها ساخنة مع البطاطس المقلية وصلصة الكاتشب.
يساعد تناول صدور الدجاج في بناء كتلة عضلات الجسم وذلك لأنها تحتوي على مستويات مرتفعة من البروتين.
وبذلك فإن ممارسة التمارين الرياضية جنبًا إلى جنب مع تناول صدور الدجاج سيكون له أثر إيجابي على صحة عضلات الجسم.
يميل الكثيرين إلى تناول صدور الدجاج بسبب فوائدها في فقدان الوزن، في المقابل تشير الدراسات العملية المختلفة أن تناول صدور الدجاج يحميك من زيادة الوزن ذلك بسبب غناها بالبروتين.
هذا يعني أن تناول صدور الدجاج من شأنه أن يساعدك في الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من كمية الكربوهيدرات المتناولة في الوجبة اللاحقة.
ومن الجدير بالذكر أن طريقة طهي صدور الدجاج تلعب دورًا كبيرًا في هذه المسألة، لذا في حال كنت ترغب في فقدان الوزن فعليك تناول الدجاج المشوي أو المخبوز والابتعاد عن ذاك المقلي.
إن البروتين الموجود في صدور الدجاج ينعكس بشكل إيجابي على تقوية عظام الجسم، وبالتالي خفض خطر إصابتها بالكسور.
كما ذكرنا فإن صدور الدجاج غنية بالبروتين، وهذا ينعكس بشكل إيجابي على صحة الإنسان، إذ إن الجسم يحتاج إلى مستويات جيدة منه للقيام بوظائفه المختلفة.
تجدر الإشارة إلى أنه يوصى بتناول غرام واحد من البروتين مقابل كل كيلوغرام من وزنك، في حين على الرياضيين تناول 0.6 غرام من البروتين مقابل كل 0.9 غرام من وزنهم.
تعد صدور الدجاج من الأطعمة منخفضة الكوليسترول، وبالتالي تناولها يضمن لك الحصول على البروتين والقيم الغذائية المختلفة دون رفع مستويات الكوليسترول في الجسم.
ولهذا السبب توصي جمعية القلب الأمريكية بالتركيز على تناول الدجاج والأسماك بدلًا عن اللحوم الحمراء.
