طريقة اعداد باتيه بالجبنة … يوجد العديد من وصفات المعجنات سهلة الاعداد في المنزل التي يمكن لسيدة المنزل اعدادها وتحضيرها لأطفالها لتناولها في وجبات الفطار أو كوجبات صغيرة

طريقة عمل الباتية بالجبنه

المكونات

• كوب دقيق.
• ¼ كوب حليب دافىء.
• ¼ كيلو جبنة.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح.
• ⅛ ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة كبيرة من جوز الهند الطازج المبشور.
• ملعقة كبيرة من الزبيب المفروم.
• ملعقة كبيرة سمسم محمص.

الخطوات:

• تذاب الخميرة مع السكر في الحليب، ويترك المزيج جانبًا لمدة 10 دقائق.
• ثم يخلط الدقيق مع الملح ثم يُضاف مزيج الخميرة بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة القوام.
• كما تقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم تُوضع في مكان دافىء حتى تختمر.
• ثم تخلط الجبنة مع الزبيب وجوز الهند.
• يسخن الفرن.
• ثم تشكل العجينة حسب الرغبة ثم تحشى بخليط الجبنة، ويوزع عليها القليل من السمسم.
• يوضع الباتيه في صينية خبز غير لاصقة ويطهى على درجة حرارة متوسطة.

طريقة اعداد باتيه بالجبنة

الباتية بالجبنه دايت

المكونات

• كوب دقيق شوفان.
• ¼ كوب حليب دافىء.
• قطعة متوسطة الحجم من أي نوع جبنة منخفضة السعرات الحرارية مثل الجبنة القريش.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• ¼ ملعقة صغيرة عسل أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من قطع الفلفل الحلو.
• ملعقة صغيرة من قطع الزيتون المخلل.

الإعداد

• تذاب الخميرة مع العسل في الحليب.
• ثم يخلط الدقيق مع الزعتر ثم يضاف مزيج الخميرة مع التحريك المستمر.
• كما تقطع العجينة إلى قطع متساوية قبل تركها لتختمر.
• ثم تخلط الجبنة مع الزيتون والفلفل.
• وبالتالي تشكل العجينة وتخبز على درجة حرارة متوسطة.