طريقة اعداد مشروب السحلب بوصفات بسيطة ومتنوعة
طريقة عمل السحلب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل السحلب
مقادير اعداد مشروب السحلب
٢ كوب حليب سائل
٣ ملاعق صغيرة سكر
٦ ملاعق صغيرة سحلب
٢ ملعقة صغيرة جوز هند مبشور
٢ ملعقة صغيرة زبيب
٢ ملعقة صغيرة من المكسرات المجروشة المتنوعة
طريقة عمل السحلب في المنزل
١- ضعي الحليب في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة.
٢- اضيفي إليه السكر وقلبي جيدًا حتى يذوب.
٣- ابدأي في وضع السحلب تدريجيًا حتى يثقل الخليط واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.
٤- اسكبي السحلب في أكواب أو أطباق وزينيها بالمكسرات المجروشة.
٥- إن كنت من محبي القرفة يمكنك إضافتها إلى المكسرات للتزيين.
طريقة عمل السحلب التركي
مقادير عمل السحلب التركي
ملعقة كبيرة سحلب بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
٤ ملعق كبيرة سكر
٤ أكواب حليب
٢ ملعقة كبيرة جوز هند
٢ ملعقة كبيرة فستق
٢ ملعقة كبيرة جوز
ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة عمل السحلب التركي
١- اخلطي السكر مع ٣ أكواب فقط من الحليب على نار هادئة مع التقليب.
٢- في وعاء آخر ضعي السحلب مع كوب حليب مع التقليب حتى يذوب.
٣- امزجي خليط السحلب مع الحليب والسكر مع التقليب، واتركيه على النار حتى يغلي.
٤- عندما يصبح قوامه سميك أضيفي له ماء الورد حتى يصبح قوامه ثقيل.
٥- ضعي الخليط في أكواب وزينيه بالمكسرات وجوز الهند والقرفة وقدميه لأسرتك.
طريقة عمل السلحلب السوري
مقادير عمل السلحلب السوري
٦ أكواب حليب
٤/١ كوب نشا ذرة
٢/١ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة قرفة
٢ ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة عمل السحلب السوري
١- اخلطي ٢ كوب من الحليب مع نشا الذرة مع التقليب جيدًا حتى يذوب.
٢- ضعي الكمية المتبقية من الحليب في وعاء على نار هادئة.
٣- أضيفي السكر وماء الورد إلى الخليط السابق مع التقليب حتى يذوب.
٤- اخلطي مزيج الحليب والنشا مع الحليب الموجود على النار.
٥- اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة ٤ دقائق.
٦- ضعي السحلب في الأكواب وزينيه بالقرفة وقدميه لأسرتك.
كاتبة بموقع موسوعة
