طريقة التبولة بسهولة في 5 دقائق زي المطاعم

طريقة التبولة بسهولة في 5 دقائق زي المطاعم

مقادير سلطة التبولة:

• بقدونس مقطع مفروم ناعم
• بصل مقطع مفروم
• برغل منقوع ومصفي
• طماطم مفروم ناعم
• نعناع أخضر مفروم ناعم
• ملح
• فلفل اسود
• عصير ليمون
• زيت زيتون
• كمون

التحضير:

• قومي بإحضار بولة صغيرة وضعي فيها البصل وفوقة الملح والفلفل وعصير الليمون وقلبيهم معا جيدا جدا وغطي البولة الصغيرة لمدة عشرة دقائق او ربع ساعة حتي لا تخرج الرائحة ولا يتغير طعمة ويفسد السلطة.
• أحضري بولة لتحضير التبولة وضعي فيها مكونات البولة الاخري وضعي كما فوقها الطماطم وقومي بالتقليب مرة أخري وغطيها مرة أخري واتركيها حوالي ربع ساعة مرة أخري.
• قومي بوضع النعناع مع التقليب جيدا وقومي بوضع البرغل المصفي جيدا جدا جدا ثم قومي بالتقليب مرة أخري حتي يمتزجوا كل المكونات معا جيدا.
• اضيفي الان البقدونس ورشة زيت الزيتون وقومي بالتقليب جيدا حتي يمتزج كل المكونات معا وتصبح مختلطة معا جيدا.
• قومي الان باحضار طبق التقديم وضعي فية سلطة التبولة كما ووزعيها في الطبق جيدا وضعي فوقها ورق بقدونس او ورق جرجير حسب ما تحبي للتزيين وقدميها وبالهناء والشفاء.

طريقة التبولة بطريقة الشيف توتا مراد

المكونات:

• بقدونس مفروم ناعم
• طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
• بصل مقطع مكعبات صغيرة جدا او مفروم
• رمان
• جنين القمح
• برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفي
• ملح
• عصير ليمون
• زيت زيتون

التحضير:

• أحضري بولة كبيرة وضعي فيها زيت زيتون وعصير ليمون والقليل من الملح وقومي بتقليبهم ثم اضيفي البصل والبقدونس وقومي بالتقليب جيدا حتي يمتزجوا معا.
• اضيفي الان جنين القمح وفوقة البرغل وقومي بالتقليب معا جيدا باستمرار حتي يمتزجوا معا ثم اضيفي الطماطم وقومي بالتقليب مرة أخري حتي يمتزج كل المكونات معا جيدا.
• احضري طبق التقديم وضعي فية سلطة التبولة وقومي بتقديمة وبالهناء والشفاء.

طريقة التبولة الدايت مع الشيف علاء الشربيني

المكونات:

• 2 حزمة بقدونس مفروم
• 1 عدد بصل مفروم
• 2 معلقة برغل مغسول ومصفي
• طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
• عصير ليمون
• زيت زيتون
• خص
• ملح ناعم

التحضير:

• قومي إحضار البقدونس وقومي بتقطيعة جيدا وقومي بغسلة بمياة ساعقة مع ثلج وقومي بتصفيتة, احضري بولة فيها البرغل وقومي بغسلة ونقعه ربع ساعة وصفية جيدا.
• احضري بولة كبيرة وضعي فيها البقدونس وفوقة البصل الناعم ومعلقة كما من البرغل وفوقة الطماطم وقومي بالتقليب معا جيدا حتي يمتزجوا معا كل المكونات.
• أضيفي فوقهم الزيت زيتون وعصير الليمون وقومي بالتقليب معا مرة اخري ثم اضيفي فوقة الملح والقليل من البهارات ولو بتحبي تضيفي فلفل أسود وقومي بالتقليب.
• ثم أحضري طبق التقديم وقومي بوضع فيها ورقة خس كبيرة من جانب واحد وضعي فوقها سلطة التبولة وضعي فوقها للتزيين القليل من الطماطم المفروم والقليل من البرغل وشريحة ليمون.
• قدمي طبق سلطة التبولة لعيلتك وبالهناء والشفاء.

طريقة التبولة بطريقة شيف شربيني

المكونات:

• برغل مغسول ومنقوع ومصفي
• بقدونس مغسول ومفروم
• طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
• بصل مقطع مكعبات صغيرة
• قرفة ناعمة
• زيت زيتون
• عصير ليمون
• سماق
• نعناع مغسول ومفروم
• ملح ابيض ناعم
• فلفل أسود

التحضير:

• احضري بولة كبيرة وضعي فيها البصل المقطع مكعبات صغيرة وفوقة السماق كما وقومي بدعكة باليد حتي تمتزج السماق مع البصل.بسهولة
• ثم قومي بوضع الطماطم المقطعة مكعبات فوق البصل وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا معا من كل الجوانب.
• احضري البقدونس المفروم ومغسول بمياة مثلجة ومصفي وضعيه في بولة اخري كبيرة كما وضعي فوقة النعناع ايضا المفروم وقومي بتقليبهم معا جيدا.
• اضيفي البرغل وقومي بالتقليب معا حتي يمتزجوا ثم اضيفي فوقها البصل والطماطم من البولة الاخري وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج كل المكونات جيدا معا.
• ضعي فوقهم الان زيت الزيتون والليمون وقومي بالتقليب معا جيدا ثم اضيفي القليل من الملح رشة بسيطة والفلفل الاسود ايضا وامزجيهم معا جيدا.
• أحضري الان طبق كبير للتقديم او طبق سيرفيز وقومي بوضع فية سلطة التبولة موزعه في الطبق يمكنك تزيينها بما تحبين وقدميها وبالهناء والشفاء.