طريقة الارز البسمتي مع الدجاج البرياني

من طرق طهي الطعام الصحي السريع هو الارز البسمتي مع الدجاج

ونقدم في هذه الوصفة طريقة إعداد

الارز البسمتي والدجاج البرياني

وهذه الوصفة تكفي خمسة أشخاص

ويمكن إعدادها في 45 دقيقة

وهي من الوصفات الصحية التي يمكن إعدادها بسهولة.

مقادير عمل الارز البسمتي مع الدجاج البرياني

1-أرز بسمتي

2-دجاجة

3-بصل

4-زيت نباتي

5-البهارات الأربع الأساسية

6-ملح حسب الرغبه

7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل

8-نعناع وكزبره مفروم

9-صبغة برياني صفراء

10-عصير ليمون

11-كوب روب الزبادي

طريقة اعداد وصفة: الارز البسمتي مع الدجاج البرياني

1-نبهر الدجاج ونقليه

2- نحمر البصل في القدر ونضع عليه

روب الزبادي

والبهارات

والملح

والقرفه

والهيل والنعناع والكزبره

ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف

ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز.

3- نسلق الارز مع الملح

وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى.

4- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه

ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني

والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه.

عصير الليمون وبالعافيه .