طريقة الفرموزه السعودية طريقة الفرموزه السعودية إذا كنت تحتارين في تحضير مقبل لذيذ فهذه وصفة من أفضل الأصناف الذي يمكنك تقديمها لعائلتك
بالإضافة إلى أنها لا تستغرق وقت طويل في التحضير، تابعونا وسوف نذكر لكم المكونات و طريقة الفرموزه وتحضيرها بالخطوات.
المكونات
- عجينة البف بيستري المربعات.
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
- حبة من البصل مفرومة.
- فصان من الثوم مهروسين.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- م1 واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من البقدونس.
- م2 صغيرتان من السمنة المذابة.
- حبة البركة والسمسم للتزيين.
طريقة التحضير
- نحضر مقلاة واسعة ونضع بها اللحم المفروم ونقلبها حتى يتغير لونها.
- نضيف حبة البصل المفرومة والثوم ونقلب حتى يتجانسوا، ثم نضع الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
- نضع حبة الفلفل الأخضر، ونقلب لمدة خمسة أو عشر دقائق حتى تجف من الماء.
- نرص قطعة البف بيستري ونضع بها مقدار من الحشوة، ثم نضع عليها قطعة أخرى من البف بيستري، وباستخدام الشوكة نقوم بغلق الأطراف.
- ندهن الوجه بالسمنة المذابة، ثم نوزع السمسم وحبة البركة.
- نضع الصينية في الفرن المحمي على 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تأخذ لون ذهبي.
- نقدمها بعد ذلك كنوع من أنواع المقبلات الشهية.
وبهذا قدمنا لكم طريقة الفرموزه وكيفية تحضيرها بخطوات بسيطة وموضحة، نتمنى أن تكون قد نالت إعجابكم.
كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي
