طريقة تحضير البطاطس الجراتان في خطوات بسيطة, هل مللت كثيرًا من الأكلات التقليدية؟ حسنًا، ما رأيك في محاولة إعداد وصفات مبتكرة وغير تقليدية! البطاطس جراتان هي الخيار المثالي. فهي طريقة مبتكرة لتحضير البطاطس التقليدية ولكن بمذاق شهي ولذيذ. ورغم أنها طبق جانبي، إلا أنها تضيف على المائدة لمسة مختلفة. لذا أردنا اليوم أن نحدثك عن طريقة تحضير البطاطس جراتان وكذلك الطبق الرئيسي المثالي الذي يقدم معها…
ثلاثة ثمرات بطاطس
ملح
فلفل
ثمرة بصل
١ كوب كريمة لباني
٤/٣ كوب جبن بارميزان
١- ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم ادهني صينية متوسطة الحجم بالزبد.
٢- قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح مستديرة رفيعة، وقطعي البصل لحلقات رفيعة كذلك.
٣- رصي شرائح البطاطس فى الصينية على شكل طبقات مع وضع حلقات البصل بين كل طبقة والأخرى.
٤- بعد الإنتهاء ضعي القليل من الملح والفلفل.
٥- امزجي كوب من الكريمة اللباني مع الجبن البارميزان ثم اسكبي الخليط على البطاطس.
٦- اتركي الصينية فى الفرن لمدة ٤٥ دقيقة أو حتى يتحول سطح الصينية للون ذهبي.
٧- اخرجي صينية البطاطس من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل التقديم.
٢/١ كيلو دجاج بانيه (٨ – ١٠ قطع تقريبا)
٦ ثمرات ليمون
ملح وفلفل حسب رغبتك
٢/١ ملعقة صغيرة روزماري
١ ملعقة صغيرة ريحان
٣ فصوص ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢/١ ملعقة صغيرة بقدونس
