طريقة تحضير سلطة الزبادي والخيار … نقدم لك سيدتي طريقة مبسطة لعمل سلطة مكونة من الخضار والزبادي.
مكونات هذا الطبق سهلة و يمكن اعدادها
في اقل من نصف الساعة.
هذا الطبق من الاطباق العربية التي
لا يمكن الاستغناء عنها اثناء تناول الطعام.
مقادير:سلطة الزبادي والخيار.
2 علبة زبادي.
2 ثمرة خيار مفروم ناعم.
كوب لبن سائل.
ملح حسب الرغبة.
نعناع اخضر للتزيين.
طريقة اعداد:
سلطة الزبادي والخيار
ثم تخلط المقادير مع بعضها
وبتكون ثقيله نضيف لها لبن سائل.
ثم تزين بالنعناع المجفف وشرائح الخيار
يعد الزبادي مصدرًا غنيًا بمادة البروبيوتيك، وهي البكتيريا النافعة التي تتواجد بشكل طبيعي داخل الأمعاء والجهاز الهضمي
وكلما كان توازن بيئة البروبيوتك سليمًا كلما كانت عمليات الهضم أسهل.
ثم ان يختل توازن البكتيريا النافعة عند تناول المضادات الحيوية
مما يسبب أعراضًا جانبية مزعجة، مثل؛ الإسهال، والنفخة والغازات
وعند تناول مصادر البروبيوتك فإن ذلك يساهم في تخفيف هذه الأعراض.
ثم ان تناول الزبادي من أكثر الطرق شيوعًا لاستهلاك البروبيوتيك، والتي أشارت عدد من الدراسات إلى فوائدها والتي تشمل:
تعد منتجات الألبان والزبادي أحد أفضل مصادر الكالسيوم، التي تقدم الفوائد الآتية:
ولا بدّ من التنويه إلى أهمية إقران الأطعمة الغنية بالكالسيوم مع مصدر من فيتامين (د)، إذ يساعد هذا الأمعاء الدقيقة على امتصاص الكالسيوم.
عدم تحمل اللاكتوز هي مشكلة قد يعاني منها العديدون اتجاه الحليب ومشتقاته، وينتج عنها أعراض تشمل آلام البطن والمغص والغازات والنفخة والإسهال، إلا أن اللبن الزبادي يعد مختلفًا عن الحليب بكونه لا يسبب هذه الأعراض لمن يتناولونه.
ويعود ذلك إلى كون منسوب اللاكتوز في اللبن منخفض، ووجود البكتيريا فيه يساعد على الهضم.
وعادة عند تحويل الحليب إلى لبن فإن سكر اللاكتوز يتحول إلى حامض اللبنيك، لذا ننصحك بتجربة ربع كوب زبادي لتعرف ردة فعل جسمك تجاهه، وإن ارتحت على نوع معين منه تستطيع أن تعتمده كبديل لحصص الحليب، وبحيث لا يقل عن كوبين يوميًا.
لطالما استخدم الزبادي منذ القدم في العلاجات الجمالية وإعطاء التوهج للبشرة، واستمر هذا الاستخدام له حتى وقتنا الحاضر، وقد يعود ذلك إلى محتوى الزبادي العالي من الفيتامينات والمعادن.
إليك أهم العناصر التي يحويها الزبادي والتي تعطيه كل الميزات الجمالية التي يحملها للبشرة:
