طريقة عمل الطحال, الطحال من الأكلات الشعبية والمشهورة في العديد من الدول العربية وهو عبارة عن جزء من أجزاء بطن الذبيحة سواء الخروف أو العجل أو البقري واللتي يعشقها الكثير من الأشخاص بسبب مذاقها ،يتم تقديمه بطرق عديدة منها المشوي والمحمر والمقلي نقدم لكم اليوم طريقة عمل الطحال من موقع توااابل تابعوا معنا طرق التحضير .
يحتوي الطحال على نسبة عالية من البروتينات كما يحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان مثل الزنك والسيلينيوم وهذه المعادن تعمل على تحسين عمل الجهاز المناعي كما تُنظم وتُوازن الهرمونات في جسم الإنسان ، كما يحتوي الطحال على أوميجا3 والتي بدورها تُقلل من إلتهابات الجسم .
كما يحتوي على العديد من الفوائد فهو يُقوي ويُعزز من مناعة الجسم ويُحسن من عملية الهضم وينظم من مستوى السكر في الدم ، ولكن بالرغم من فوائده العديدة لكن يجب الحرص على عدم الإفراط في تناوله حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المُشبعة لذلك يجب الإنتباه إلى الإعتدال في تناوله .
المكونات :
لتحضير خلطة الطحال نحتاج إلى
طريقة التحضير :
