نوع الوصفة :
الشوربات
مدة الطبخ: أقل من ساعة
المطبخ:المصري
طريقة عمل بسكويت اللوز الفرنسي
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
- كوب سكر
- كوب لوز مطحون
- نصف كوب طحين
- رشة ملح
- بياض ٤ بيضات
- كوب زبدة مذابة
- ربع ملعقة نكهة اللوز
- لوز مبشور ومحمص
- في وعاء نع كلاً من السكر واللوز المطحون والطحين ورشة ملح ونخلطهم جيداً .
- في وعاء آخر نخلط بياض البيض والزبدة واصنص نكهة اللوز ونحرك جيداً .
- ثم نضيفهم فوق المكونات الجافة ونخلطهم حتى نحصل على خليط طري شبه سائل .
- على صينية فيها ورق زبدة نوزع الخليط باستخدام الملعقة بشكل متباعد ونسطحهم بالملعقة ونرش على كل دائرة اللوز المبشور وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ ل١٠ دقائق حتى تتحمر الأطراف .
- عندما نخرجها من الفرن ستكون طرية نمسك كل قطعة ونلويها على الشوبك حتى تأخذ الشكل المنحني ثم نتركها لتبرد وتصبح مقرمشة .
- بهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .
