طريقة عمل بيتزا بالمشروم ,, من أحب المأكولات لجميع الاشخاص أو معظهم
يفضل كل شخص طعم مختلف عن الاخر قد يفضلها لبعض سبايسي بالسجق أو اللحم أو التونة أو الجمبري
وهناك ايضا انواع مختلفة من البيتزا التي تقدم للافراد فهناك بيتزا ايطالية أو بيتزا شرقية وكل يفضل ما يحب
العجين :
300 غ دقيق
3 ملاعق زيت
ملعقة خميرة
ملح وكوب ماء دافىء
الحشوة :
150 غ فطر مقطع طولي
حبتين طماطم مقطعة دوائر
حبتين بصل مقطعة دوائر
حبة فلفل أخضر مقطعة دوائر
3 ملاعق صلصة طماطم
كوب جبن موزاريلا مبشور
كوب دوائر زيتون أسود
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة بيتزا بالفطر (المشروم)
قومي بخلط الدقيق، الملح، الخميرة، والزيت و الماء الدافىء إلى أن تحصلي على عجين رطب ومتماسك
دعي العجين جانبا لمدة 30 دقيقة .
بعد ذلك بسطي العجين وادهنيها بصلصة الطماطم ثم رشيها بالجبن المبشور
ثم وزعي فوق الجبن قطع الفطر ودوائر البصل والفلفل والطماطم والزيتون الاسود.
ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الاسود وأدخلي البيتزا الى الفرن على درجة 250 لمدة 20 دقيقة .
بعد أن تنضج البيتزا بالفطر قدميها ساخنة.
اقرأ ايضا: تحضير عجينة السمبوسة بالمنزل
الفطر هو نوع من الفطريات (Funji)، ومنذ الاف السنين اشتهر الفطر بكونه مصدر غذائي للعديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية وخاصة:
وهو منخفض السعرات الحرارية والصوديوم، ولا يحوي أي من: الدهون، الكولسترول أو الجلوتين. وبهذا أيضا فقد دخل الفطر عالم الطب والعلاج من أوسع أبوابه.
أما عن فوائد الفطر المشتركة فأشهرها:
