طريقة عمل دجاج يوناني مع فيتا كيتو, يحتوي لحم الدجاج على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، مثل، البروتينات، والدهون المفيدة، وفيتامين ب، الذي بدوره يعزز صحة الجلد، ويساعد على تحويل الكربوهيدرات الى طاقة، حيث يمكن تناول الدجاج، مقلياً، أو مشوياً، أو مطبوخاً مع الخضروات، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل دجاج يوناني مع جبنة فيتا كيتو بطريقة صحية، حيث أن هذا الطبق مناسب كوجبة غداء، للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو.
وضع أفخاذ الدجاج المتبلة فوق مكعبات البطاطا، وتغليفها من الأعلى بورق الألمنيوم، وأغلاقها بإحكام.
إدخال الصينية الى الفرن، على درجة حرارة 180، مدة 40 دقيقة.
إخراج الصينية من الفرن، وإزالة ورق الألمنيوم من الأعلى، ثم إضافة الخل، والطماطم الكرزية، وجبنة الفيتا، والزيتون الأسود، إلى المكونات الموجودة في الصينية.
إعادة الصينية الى الفرن دون تغليفها، وتركها من 35-40 دقيقة؛ حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
إخراج الصينية من الفرن، ووضع خليط الدجاج في طبق التقديم، وتزيينه بأوراق الزعتر، وشرائح الليمون، وبذلك يصبح طبق الدجاج اليوناني مع جبنة فيتا جاهز لتقديم.
طريقة عمل فطائر البيض مع السجق كيتو
المكونات
1 ملعقة كبيرة زبدة.
2 حبة بيض.
1 ملعقة كبيرة مايونيز.
2 قطعة سجق مطبوخ.
2 شريحة جبنة شيدر.
شرائح أفوكادو.
طريقة التحضير
رفع مقلاة على النار، وإضافة الزبدة إليها، وتسخينها، ثم وضع قوالب البيض السيليكون في المقلاة، كما يمكن استخدام أي قالب دائري الشكل، ومناسب لحجم البيضة.
كسر البيض في القوالب، وخفقه بلطف، باستخدام الشوكة.
تغطية المقلاة، والانتظار حتى ينضج البيض تماماً.
إخراج البيض من القوالب، وأخذ بيضة مطبوخة، ووضعها في طبق التقديم، ثم إضافة نصف كمية المايونيز.
إضافة قطعة من السجق المطبوخ فوق طبقة المايونيز السابقة، ثم شريحة من جبنة الشيدر، ثم شرائح من الأفوكادو،وذلك على شكل طبقات.
وضع القطعة الثانية من السجق، فوق الطبقات السابقة، ثم شريحة أخرى من جبنة الشيدر.
ثم وضع ما تبقى من المايونيز، على البيضة المطبوخة الثانية، ووضعها فوق الطبقات السابقة، وبذلك تصبح فطائر البيض مع السجق كيتو جاهزة لتقديم.
طريقة عمل فطائر الدجاج مع الخبز الإيطالي المحمص(خالي من الجلوتين) كيتو