#

طريقة عمل شعریه بالسكر

طريقة عمل شعریه بالسكر طريقة عمل شعریه بالسكر إذا كنت لا تستطيع مقاومة نقدم في أيام الشتاء الباردة، نقدم لك طريقة مبسطة لتحضيرها في المنزل

 

طريقة عمل شعریه بالسكر

 

والاستمتاع بها في أي وقت، الشعرية من المواد الغذائية التي تدخل في العديد من الوصفات من الحلويات والشوربات المختلفة، بالإضافة إلى أنها متعددة الأنواع، فقد تصنع بشكل أساسي من الطحين، حيث تعد شعرية السكر من أشهر الحلويات التي كان يصنعها الأجداد منذ القدم، إليكم طريقة عملها بالخطوات.

طريقة عمل شعریه بالسكر

المكونات

  • كيس من الشعرية، فيما يعادل نصف كيلو.
  • مكعب من الزبدة.
  • واحد ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوبان من الماء الساخن.
  • واحد كوب من السكر.
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • ربع كوب مشكل من المكسرات.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في وعاء ثم نرفعه على نار متوسطة مع إضافة القرفة ونحرك حتى تذوب.
  • بعد ذلك نضع الشعرية، ونضيف إليها ملعقة زيت لإضافة اللمعان إليها.
  • نقلب بشكل مستمر حتى لا تحترق ويصبح لونها موحد.
  • بعد ذلك نسكب كمية الماء ونتركها حتى تتشربه.
  • نضعها في وعاء التقديم مع توزيع السكر البودرة والمكسرات عليها.

شعریه بالسكر والكريمة

المقادير

  • كوبان من الشعرية.
  • لتر من الحليب.
  • ملعق واحدة كبيرة من الزبدة.
  • خمسة ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
  • م 2 كبيرتان من النشا.
  • علبة من القشطة، مقدار 2 ملعقة كبيرة.
  • كيس من الفانيليا تقريبًا ملعقة واحدة صغيرة.

طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في وعاء متوسط وعندما تذوب نضيف الشعرية ثم نضيف إليها رشة من الملح لتوحيد لونها.
  • نستمر في التقليب حتى تحمر، ثم نرفعها من على النار.
  • على البارد نسكب الحليب في وعاء ونضيف له النشا والفانيليا والسكر، ونقلب جيدًا حتى تذوب المكونات.
  • نرفع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل.
  • وعندما يثقل القوام نهدئ النار ثم نضيف القشطة ونقلب جيدًا، ونتركه لعدة دقائق ثم نرفعه من على النار.
  • في صينية بايركس نضع نصف كمية الشعرية، ثم نضع طبقة الكريمة ومن بعدها نضيف الكمية الباقية من الشعرية.
  • نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم نزين بالسكر البودرة ونقدمها للعائلة.

مهره المصري

كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *