طريقة عمل شكشوكة بالفول ولبنة بالشبت والفلفل للفطور

طريقة عمل شكشوكة بالفول ولبنة بالشبت والفلفل للفطور ,تعتبر وجبة الفطور

من الوجبات الهامة والأساسية ، فهي تمد الجسم بالطاقة حتى منتصف النهار تقريبا ،

لذلك يجب الإهتمام بتناولها قبل الذهاب الى العمل أو

الإنشغال بالأعمال المنزلية ، نقدم لكِ

طريقة عمل شكشوكة بالفول ولبنة بالشبت والفلفل لوجبة الإفطار.

طريقة عمل شكشوكة بالفول

يساعد الفول على تغذية الجسم والشعور بالشبع ، كما أن البيض غني بالبروتين المفيد لعضلات الجسم.

المكونات:

• 4 حبات من البيض.
• 4 حبات من الطماطم مقطعة الى قطع صغيرة.
• 2 كوب من الفول المدمس.
•  حبة فلفل أخضر حلو مطع.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• حبة بصل مفرومة جيدا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودز
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• رشة نعناع يابس.

طريقة التحضير:

• احضري مقلاة غير لاصقة ، وأضيفي إليها الزيت النباتي ، والبصل ، كما وحركيه على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي.
• اضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة الى المقلاة ، واستمري في التقليب حتى تذبل المكونات.
• أضيفي الفول الى المقلاة ، وقلبيه جيدا حتى الغليان ، ثم إنقلي المكونات الى صينية أو طبق بيركس.
• أضيفي الفلفل الأسود ، والملح ، والكمون ، وانعناع اليابس الى المكونات وقلبيهم جيدا.
• قومي بعمل فراغات داخل الفول ، وإكسري البيض ، وضعيه في هذه الفراغات.
• ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ، واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض.
• إخرجي الصينية من الفرن ، وقدميها ساخنة على الفطور.

طريقة عمل اللبنة بالشبت والفلفل

تحتوي اللبنة على البروتين والكالسيوم المفيدين للجسم ن كما وهي تساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة من اليوم.

المكونات:

• ربع كوب من اللبنة.
• فص من الثوم المهروس.
• ربع كولب من الشبت المفروم.
• حبة فلفل أحمر حار مفروم فرما ناعما.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• ثم احضري طبق صغير ، وقومي بخلط اللبنة مع الثوم ، والبت المفروم جيدا.
• أضيفي الفلفل الاحمر المفروم على وجه طبق اللبنة ، ثم إسكبي فوقها زيت الزيتون.
• قدمي طبق اللبنة الى جانب الخبز المحمص ، واستمتعي بطعمها الرائع على وجبة الإفطار.