نوع الوصفة :
الشوربات
مدة الطبخ: أقل من ساعة
المطبخ:المصري
طريقة عمل شوربة الشعيرية بدون دجاج
طريقة عمل شوربة الشعيرية بدون دجاج , يبحث العديد
من السيدات عن طرق جديدة في تحضير الشوربات
الصحية المناسبة للكل سواء صغار او كبار جربي
شوربة الشعيرية الصحية بدلاً من الأندومي حتي
تساعد علي التدفئة في هذا الجو البارد عبر توااابل
طريقة عمل شوربة الشعيرية بدون دجاج
المقادير:
- 5 أكواب من الماء
- نصف كوب من الشعيرية
- 1 مكعب ماجي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
- رشة من الزعتر
طريقة التحضير:
- في قدر علي النار ضيفي له الماء واتركيه حتي الغليان ثم ضيفي الشعيرية ومكعب الماجي وحركي حتي يذوب الماجي
- ثم ضيفي الملح وقلبي ثم ضيفي الزبدة وحركي المكونات ثم اتركيها لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار
- اسكبي الشوربة ساخنة في اطباق التقديم ورشي علي الوجه رشة زعتر
-
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
-
- نضع الزيت في قدر عميق ونحميه ثم نضيف البصل ورشة ملح ونحرك حتى يذبل البصل جيداً .
-
- ثم نضيف مرق الدجاج و نتركه يغلي .
-
- بعد الغليان نضيف الشعيرية والملح والفلفل والكركم ونحرك ونترك المكونات تغلي لحوالي ربع ساعة حتى تنضج الشعيرية مع التحريك من حين لآخر .
-
- ثم نطفئ النار ونضيف البقدونس ونحرك ثم نسكب الشوربة في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة
