طريقة عمل شوربة العدس الأصفر

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر,  من العدس والبصل والخضراوات.. تعرفوا على طريقة تحضير أشهى طبق من شوربة العدس الأصفر بمذاق شهي

شوربة العدس الأصفر الساخنة هي شوربة لذيذة وشهية تقدم بالعديد من الطرق السهلة كما إلى جانب الخبز المحمص، تعرفوا على طريقة تحضيرها فيما يلي

:  

طريقة عمل شوربة العدس بالشوفان

المقادير:

• كوب ونصف من العدس الأصفر.
• بصلة مقطعة إلى مكعبات.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• زنجبيل.
• 2 ملعقة كبية من الشوفان.

الطريقة:

• نضع الزيت في حلة على النار ونحمر به البصل حتى يصفر لونه.
• نضع العدس ونقلب ثم نضيف الماء والملح والكمون.
• ثم نضيف الزنجبيل ونترك المكونات على النار حتى تمام النضج.
• نترك المكونات حتى تبرد ثم نضعها بالخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا.
• ثم نصفيها ونعيدها إلى النار حتى الغليان وتغرف في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
• 

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالشعيرية

المقادير

• ربع كيلو من العدس الأصفر.
• 4 ثمرات من الطماطم.
• بصلة.
• ثوم مفروم.
• نصف كوب من الشعيرية.
• ملح وفلفل أسود.
• كمون.

الطريقة:

• يتم تقطيع البصل والطماطم إلى كما مكعبات.
• في حلة على النار نضع البصل والطماطم والعدس المغسول والمصفى.
• ثم نضيف إليها الثوم المفروم والماء ونترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• ترفع الشوربة من على النار ونتركها حتى تبرد تمامًا.
• نخلط المكونات في الخلاط حتى تمتزج.
• في إناء آخر على النار نضع الزيت ونُحمر الشعيرية ثم يضاف إليها ربع كوب من الماء.
• تترك حتى تغلى ويضاف إليها شوربة العدس ونتركها على النار قليلًا وتتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون.
• تغرف في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
•  

طريقة عمل فتة شوربة العدس:

المقادير :

• ربع كيلو من العدس الأصفر.
• 3 كوب من الماء.
• نصف كوب من الشعيرية.
• ثمرة من الطماطم.
• ثمرة من البطاطس.
• بصلة.
• زبدة.
• 4 فص ثوم مفروم.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملح.
• ثوم.
• عيش بلدي.

الطريقة:

• يتم وضع العدس مع الماء ويضاف إليه البطاطس والطماطم والبصل والثوم.
• ثم نترك المكونات على النار حتى تمام النضج.
• نضع الملح والشطة والفلفل الأسود والكمون وتقلب جيدًا.
• يتم سلق الشعيرية حتى تنضج.
• بعد نضج العدس ونتركه حتى يبرد ثم نضعه في الخلاط ويتم خلطه جيدًا.
• ثم نضع مقلاة صغيرة على النار ويضاف إليها الزبدة ويحمر بها الثوم ويقلب ثم نضع الشطة.
• نضع الخل ثم الثوم على العدس.
• ثم يتم تحميص الخبز بعد تقطيعه إلى مكعبات ويوضع على شوربة العدس في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.