طريقة عمل صينية خضروات لذيذة

طريقة عمل صينية خضروات لذيذة ,, يمكن تقديم هذه الوجبة للاطفال والكبار لما لها من أهمية وفائدة كبرى لصحتهم

فالخضروات تحتوي على العديد من الفيتامينات والاملاح والمعادن المهمة لجسم الانسان

المقادير :

تحضير ثلاث حبات من كل من:

طريقة التحضير :

أولا قطعي الخضار جميعها إلى دوائر رقيقة، ثم رُصِّيها في صينية الفرن.

أهمية وفوائد الخضروات

قد يعتقد البعض ان الخضراوات تحوي القليل من السعرات الحرارية والكثير من الفوائد وبالتالي لا ضير من تناولها باي وقت وبأي عدد!

وبالطبع فان هذا الاعتقاد خاطئ، اذ ان حتى الخضراوات العالية بالالياف والسوائل منها

هي مصدر للسعرات والبروتينات والكربوهيدرات و لكن بها نسبة بسيطة من الزيوت.

لذا فهناك توصيات بخصوص الحصص المسموح تناولها منها بالترتيب مع باقي المجموعات الغذائية وتبعاً لاحتياجات كل فرد من السعرات الحرارية.

ينصح عادة بتناول من واحد إلى أربعة أكواب من الخضراوات يومياً بحسب الDairy Council of California

وهذا كما ذكرنا سابقاً  يتوقف على عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إليه يومياً.

اقرأ ايضا: طريقة اعداد البروكلي المطبوخ

فوائد الخضار والفواكه للجسم

تعتبر الخضراوات والفواكه مصدر غني بالعديد من الفيتامينات.

تعمل على تقوية مناعة الجسم، فهما يحتويان على العديد من المعادن والعناصر الهامة للجسم.

تعتبر الفواكه والخضروات مصدر مهم للألياف الغذائية.

تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، حمض الفوليك، وغيرها.

و تحتوي على عدد لا بأس منه مضادات الاكسدة.

تحتوي على المركبات النباتية المهمة لمناعة الجسم وحمايته من الأمراض.

تدخل بعض أنواع الخضراوات تحت مسمى الأغذية الحارقة حيث أنها تعمل على زيادة معدل حرق الدهون بالجسم.

تساعد بعض الفواكه والخضروات في خسارة الوزن بشكل كبير فلا يوجد نظام غذائي للتخسيس يخلو منهما.

تعتبر الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية والدهون بشكل كبير.

كما أنها مصدر عالي للألياف الغذائية والمياه التي يحتاجها الجسم.